Hühnerschnitzel mit Haferflocken können für Diätkost sicher empfohlen werden.
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Ernährungswissenschaftler erinnern uns ständig an die Vorteile von Haferflocken, aber es ist uninteressant, ständig Brei daraus zu machen. Solche Schnitzel diversifizieren Ihren Tisch perfekt.
Um Hühnchenkoteletts mit Haferflocken zuzubereiten, benötigen Sie: Hühnchen (Brust oder bereits zubereitetes Hühnchenhackfleisch) - 500 g, Haferflocken (wählen Sie die feinste Mahlung) - ein halbes gewöhnliches facettiertes Glas und Gewürze (Zwiebel - 1 Stk., 2- 3 Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, Paprika, Kräuter, Salz nach Geschmack), ein halbes Glas Milch (kann durch Wasser ersetzt werden), ein Ei.
Haferflocken-Hähnchenschnitzel kochen
1. Haferflocken mit Milch oder Wasser gießen, das Ei dort zerbrechen, mischen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter fein hacken, alles mit Hackfleisch mischen. Mische. Vergessen Sie nicht zu salzen.
3. Das Hackfleisch mit Gewürzen in das Müsli geben. Gut mischen.
4. Hackfleisch für Schnitzel in eine gefettete Pfanne geben (Butter oder Gemüse können verwendet werden). Die Hühnerschnitzel auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten und bei schwacher Hitze unter einem Deckel köcheln lassen, bis sie gar sind.
Nützliche Ratschläge
Diese Schnitzel eignen sich für eine Vielzahl von Beilagen - zum Beispiel traditionelle Bratkartoffeln, Gemüsesalate.