Pasta zieht jeden Feinschmecker mit einer Vielzahl von Formen und einer Vielzahl von Zusatzstoffen an. Es ist wichtig, Nudeln aus Hartweizen zu verwenden, die reich an Eiweiß, Ballaststoffen und B-Vitaminen sind, und diese mit Produkten Ihres eigenen Geschmacks zu kombinieren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 600 g einfügen
- - Pfifferlinge 700 g
- - frische Zwiebel 1 Stk
- - Creme 10% 140 g
- - Kirschtomaten 250 g
- - 2 Knoblauchzehen
- - Petersilie 80 g
Bedienungsanleitung
1
Zwiebeln fein hacken. Die Pilze in kleine Scheiben schneiden und etwas Salz hinzufügen.
2
Ganze Knoblauchzehen in einem Esslöffel Olivenöl ca. 2 Minuten braten. Nehmen Sie den Knoblauch aus der Pfanne und geben Sie die Zwiebeln in den entstehenden Saft.
3
Nachdem die Zwiebel leicht durchsichtig geworden ist, die Pilze dazugeben und 10-12 Minuten köcheln lassen.
4
Es reicht aus, Kirschtomaten in zwei Hälften zu schneiden und 6 Minuten lang mit Pilzen unter dem Deckel zu schmoren.
5
Auf einer groben Reibe Hartkäse reiben, in eine Pfanne mit kochendem Gemüse gießen und nach und nach Sahne auf alles gießen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und lassen Sie die Pfanne 20-25 Minuten köcheln.
6
Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser. Gießen Sie es in eine Pfanne mit fertiger Sauce und lassen Sie es eine Weile, bis die Paste damit eingeweicht ist.
7
Es ist ratsam, das Gericht zum Servieren von Nudeln mit kochendem Wasser abzuspülen oder im Ofen vorzuheizen, damit das Gericht so lange wie möglich warm bleibt.