Der originelle und köstliche Kuchen ist perfekt für ein romantisches Abendessen, das den Valentinstag unvergesslich macht.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 Blatt Blätterteig;
- - 1 Ei (zur Schmierung);
- - 1 Teelöffel Wasser (Milch oder Sahne);
- - 3/4 Tasse gehackter mexikanischer Käse;
- - 2 Tassen gekochtes Fleisch für Döner.
- Zur Dekoration:
- - 2-3 Scheiben Käse;
- - 2 schwarze Oliven;
- - 1 Scheibe roter Pfeffer oder Tomate.
Bedienungsanleitung
1
Blätterteig oder Tauwetter fertig machen. Bereiten Sie eine Teddybär-Vorlage vor. Ein Stück Pergamentpapier leicht mit Mehl bestreuen. Erweitern Sie den Blätterteig und legen Sie ihn auf das Pergament.
2
Den Teig mit Mehl bestreuen und mit einem Nudelholz ausrollen, damit es zum Muster passt. Bärenmuster auf Teigblatt legen. Schneiden Sie die Silhouette mit einem Messer oder einer Teigscheibe.
3
Schneiden Sie vier breite Streifen für die Seiten vom restlichen Teig ab. Mischen Sie das Ei mit einem Teelöffel Wasser (Milch oder Sahne). Schmieren Sie die gesamte Oberfläche des Teddybären mit der Mischung. Streifen um den Rand verteilen, überschüssigen Teig entfernen.
4
Bewegen Sie das Produkt vorsichtig zusammen mit einem Blatt Pergamentpapier auf einem Backblech. Füllen Sie die Löcher mit einer Gabel über den gesamten Teigbereich mit Ausnahme der Ränder.
5
30 Minuten im Kühlschrank lagern. Den Backofen auf 400 ° C vorheizen. Den Teig 15-18 Minuten goldbraun backen.
6
Nehmen Sie das Gebäck aus dem Ofen, streuen Sie den Käse vorsichtig darüber und verteilen Sie das Fleisch für die Döner. Weitere 8-10 Minuten backen, bis das Fleisch fertig ist.
7
Den fertigen Kuchen dekorieren. Schneiden Sie ein großes Oval aus dem Käse für die Schnauze des Bären und zwei kleine für die Pfoten, sechs kleine Kreise für die Nägel. Zeichnen Sie abgerundete Ohren aus Käsestücken.
8
Machen Sie aus Oliven Augen und Nase und teilen Sie sie in zwei Hälften. Machen Sie ein Herz aus rotem Pfeffer oder Tomate mit einem Messer oder Ausstecher. Den Kuchen heiß servieren.
