Hausgemachte Torte ist ein sehr befriedigendes Gebäck, und das alles dank der Füllung. Die Füllung wird nicht nur süß in Form von Beeren und Früchten verwendet, sondern auch kalorienreicher - Reis, Kartoffeln, Leber, Fisch, Kohl, Fleisch und vieles mehr. Wenn Sie mehrere Produkte miteinander kombinieren, erhalten Sie einen neuen Originalgeschmack.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hefeteig 1 kg
- - Fischfilet 500 g
- - Pflanzenöl 1 EL
- - Sauerkraut 4 Tassen
- - Butter 50 g
- - Zwiebel 1 Kopf
- - Fleischbrühe 1 Tasse
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
Bedienungsanleitung
1
Das Sauerkraut auspressen, über kochendes Wasser gießen und dann leicht in Butter braten. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu, gießen Sie die Brühe und den Pfeffer hinein und köcheln Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind.
2
Das Fischfilet in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
3
Den Teig in zwei Schichten ausrollen und eine auf ein gefettetes Backblech legen. Legen Sie die Hälfte des Kohls auf den Teig, filetieren Sie ihn und dann den restlichen Kohl. Decken Sie die Füllung mit einer zweiten Schicht ab. Drücken Sie die Ränder des Kuchens zusammen.
4
Backen Sie den Kuchen 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad. Lassen Sie das Gebäck nach dem Kochen 10 Minuten ziehen und schneiden Sie es dann in Portionen. Guten Appetit!