Versuchen Sie, einen Kuchen mit Äpfeln und Pflaumen zu backen. Es fällt sehr weich und lecker aus. Äpfel und Pflaumen geben ein besonders fruchtiges Aroma, außerdem sind sie sehr nützlich. Sie enthalten Vitamine und Mineralien. Und vor allem werden die Vorteile von in einem Kuchen gebackenen Äpfeln nicht gemindert. Zu unserer Überraschung verlieren Äpfel während der Wärmebehandlung nicht ihre Eigenschaften.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 250 ml Milch;
- - 1 Glas Zucker;
- - 250 g Margarine;
- - 3 Eier;
- - 2 Tassen Mehl;
- - 4 EL. Esslöffel Puderzucker;
- - 7 Pflaumen;
- - 4 Äpfel;
- - 4 EL. Esslöffel Butter;
- - eine Tüte Backpulver;
- - Vanillin;
Bedienungsanleitung
1
Pflaumen und Äpfel von den Samen trennen. Die Pflaumen halbieren, die Äpfel in Scheiben schneiden.
2
Milch kochen und Zucker darin auflösen.
3
Margarine schlagen und nach und nach Milch und Zucker hinzufügen. Weiter schlagen, Eier hinzufügen.
4
Wenn alle Eier eingetrieben sind, fügen Sie Vanillin und Mehl mit Backpulver hinzu. Gut mischen.
5
Bereiten Sie die Form im Voraus vor, bedecken Sie sie mit Backpapier oder Fett mit Butter, legen Sie den Teig aus und gleichen Sie ihn aus.
6
Legen Sie die Früchte abwechselnd mit Apfelscheiben und Pflaumen darauf. 50 Minuten bei 180 Grad backen. Den fertigen Kuchen auf einen flachen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen. Zum Tee servieren.
Nützliche Ratschläge
Sie können auch eine süße Birne hinzufügen.