Es gibt nur wenige Menschen, die keine Bananen mögen. Neben der Tatsache, dass Bananen lecker und nahrhaft sind, enthalten sie viele nützliche Substanzen wie Kalium und Magnesium. Nach dem Verzehr von Bananen wird die Haut normalerweise weggeworfen. Wissenschaftler haben jedoch bewiesen, dass Bananen zusammen mit der Schale gegessen werden müssen.
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Warum Bananenschale essen?
Dafür gibt es viele Gründe:
- in einer Bananenschale Tryptophan enthält, das die Produktion von Serotonin stimuliert - dem Hormon des Glücks und der guten Laune;
- Die Haut enthält viel Banane und Lutein, die unser Körper nicht selbst produzieren kann. Lutein verbessert den Zustand der Netzhaut und verbessert die Sehschärfe;
- Der Überfluss an Ballaststoffen und harten Ballaststoffen sorgt für ein langes Sättigungsgefühl und wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus.
- Eine große Menge Kalium stärkt die Blutgefäße und die Herzmuskulatur und normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems.
- Magnesium in einer Bananenschale ist ein natürliches Entspannungsmittel, hilft bei Depressionen, erhöht die Stressresistenz, verbessert die Qualität und Dauer des Schlafes, lindert den Muskeltonus und verstärkt Anfälle.
- Bananen tragen zusammen mit der Schale dazu bei, überschüssige Salze aus dem Körper zu entfernen.
- Regelmäßiges Essen von Bananenschalen senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
Bevor Sie eine Bananenschale verzehren, müssen Sie sie mit heißem fließendem Wasser abspülen.
Wie man Bananenschalen in Lebensmitteln isst
Der einfachste Weg ist natürlich, eine Banane ohne Schälen zu essen, aber zusätzlich können Sie eine Bananenschale verwenden, um Smoothies und Bananentee zuzubereiten, verschiedene Backwaren zusammen mit Fruchtfleisch hinzuzufügen, Bananen ohne Schälen zu backen und so weiter.
Wie man Bananentee macht
Eine Frucht sollte gründlich gewaschen, in einen Topf gegeben werden (kann vorher in 2 bis 3 Teile geschnitten werden), 1 - 1, 5 Liter Wasser einschenken, eine Prise Zimt hinzufügen und zum Kochen bringen, dann den Herd ausschalten und eine halbe Stunde ruhen lassen. Weiter auf Anfrage: Sie können gekochte Bananen verwenden, die mit Bananentee abgespült wurden, und Sie können sie durch ein Sieb in Bananenwasser einreiben und in Form von flüssigem Püree essen.