Himbeeren erreichen eine Höhe von bis zu 1, 5 Metern. Es ist in Bezug auf das Klima ziemlich unprätentiös. Himbeeren, die in Gemüsegärten wachsen, sind größer als diejenigen, die im Wald gesammelt werden können. Obwohl Waldhimbeeren einen reichen Geschmack haben.
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Die Vorteile von Himbeeren
Himbeeren enthalten organische Säuren, Pektin, Salpeter und Farbstoffe, Tannine, Ballaststoffe, Zucker. Himbeeren sind auch mit den Vitaminen C, A, B2 und B9 angereichert. Es ist erwähnenswert, dass Himbeeren Spurenelemente enthalten, die für den Körper nützlich sind, beispielsweise Zink, Kobalt, Kalzium, Magnesium.
Die heilenden Eigenschaften von Himbeeren
Himbeeren werden oft zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Himbeeren steigern den Appetit. Sallicylsäure ist in Himbeeren enthalten, was zur Senkung der Körpertemperatur beiträgt. Wenn Himbeeren häufig verzehrt werden, ist die Haut in gutem Zustand. Während der Schwangerschaft ist es für Frauen aufgrund des Vorhandenseins von Folsäure vorteilhaft, Himbeeren zu essen. Aus Himbeeren wird ein köstliches nahrhaftes Gelee gewonnen.
Gegenanzeigen
Himbeeren sollten nicht von Menschen mit Urolithiasis konsumiert werden. Wenn eine Person Magenprobleme hat, sollte Himbeersaft mit Wasser verdünnt werden. Dennoch wird empfohlen, Himbeeren bei Menschen, die häufig allergisch sind, mit Vorsicht zu verzehren.
Himbeere in der Kosmetik
Himbeeren können die Jugend der Haut verlängern, sie elastischer und gleichmäßiger machen. Das folgende Rezept eignet sich gegen träge Haut: Bereiten Sie einen Sud aus Himbeere und Linde 1: 1 vor, frieren Sie ein und wischen Sie Ihr Gesicht morgens mit Eiswürfeln ab. Das Rezept hilft gegen Akne: Mischen Sie den Saft von frischen Himbeerblättern mit Butter, das Verhältnis ist 1: 3.
Himbeeren für den Winter ernten
Himbeeren werden in der Sonne oder im Ofen getrocknet. Sie können auch eingefroren und lange gelagert werden. Nach der Wärmebehandlung behalten Himbeeren auch ihre vorteilhaften Eigenschaften, weshalb Himbeermarmelade so beliebt ist.