Mit Fleischsalat gefüllte Tomaten

Wir machen Sie auf einen sehr saftigen und befriedigenden Snack mit gefüllten Tomaten aufmerksam. Diese Vorspeise ist recht einfach und schnell zuzubereiten, erfordert keine ganze Liste von Zutaten. Es ist bequem, es nicht nur für ein festliches Fest vorzubereiten, sondern auch für einen Ausflug in die Natur.

Wählen Sie Ihr Rezept

Zutaten

• 3 mittelgroße Tomaten;

• 120 g Schweinefilet;

• ½ Knoblauchzehe;

• 30 g Walnüsse;

• 150 g Hartkäse;

• ein kleiner Haufen Dill;

• 2 TL Sojasauce;

• ½ TL Senfkörner;

• Mayonnaise;

• 2 Eier

• 1 EL. l Öle;

• Salz nach Geschmack.

Kochen:

1. Die Pfanne erhitzen, das Sonnenblumenöl einfüllen.

2. Das Fleisch waschen, in dünne Scheiben schneiden, leicht mit Salz abwischen, auslegen und auf beiden Seiten braten, bis es gar ist. Nehmen Sie dann die Pfanne vom Herd, ziehen Sie sie mit Folie oder Deckel fest und legen Sie sie beiseite, damit das Fleisch vollständig abkühlt.

3. Das abgekühlte Fleisch aus der Pfanne nehmen und in kleine Würfel schneiden.

4. Hartkäse in kleine Würfel schneiden.

5. Eier zart kochen, abkühlen lassen und reiben.

6. Den Dill waschen und fein hacken.

7. Ganze Walnüsse in einen Mörser geben und zerdrücken. Wenn kein Mörtel vorhanden ist, können Sie einen Mixer oder das gewöhnlichste Nudelholz verwenden.

8. In einer Salatschüssel Käse, Eier und Fleisch vermengen. Dazu gehackte Gemüse und Walnüsse geben. Alles glatt rühren und 5-10 Minuten beiseite stellen.

9. In der Zwischenzeit den Knoblauch durch den Knoblauch drücken und in eine Schüssel geben. Sojasauce, Senf und Mayonnaise einfüllen. Alles glatt rühren, in Fleischsalat gießen und mischen.

10. Waschen Sie die Tomaten gründlich und schneiden Sie den Hut vorsichtig mit einem Messer ab. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel schälen und die restliche Schale nach Belieben mit Pfeffer und Salz bestreuen.

11. Gefüllte vorbereitete Tomaten mit Fleischsalat, mit Dill garnieren, auf eine Schüssel legen und servieren.