Wunderbare Hüttenkäse-Mini-Aufläufe, die im Geschmack kaum von einem klassischen Käsekuchen zu unterscheiden sind, nur viel nützlicher!
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Du wirst brauchen
- Für 6 Portionen:
- 600 g pastöser fettiger (9 - 18%) Hüttenkäse;
- 3/4 Tasse Langzeit-Haferflocken
- 6 EL Bratapfelpüree;
- 3 EL gemahlene Nüsse;
- 2 kleine reife Bananen;
- 3 EL flüssiger Honig;
- 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillin an der Messerspitze;
- Butter zum Einfetten von Schimmelpilzen.
- Optional: Puderzucker und / oder Beeren.
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Wir fetten die Formen mit Butter ein. Mischen Sie die Nüsse mit Haferflocken und Apfelmus, verteilen Sie die resultierende Bodenmasse der Formen. 8 Minuten backen, bis alles gekocht und vollständig abgekühlt ist.
2
Zu diesem Zeitpunkt mischen wir die Bananen, Vanille, Hüttenkäse und Honig mit einem Mixer. Legen Sie Formulare auf den abgekühlten Boden und kehren Sie für 20 Minuten in den Ofen zurück. Die Oberseite sollte nicht gerötet werden!
3
Bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen und erst dann aus der Form ziehen. In einen Film einwickeln und für die Nacht in den Kühlschrank stellen. Servieren, optional mit Puderzucker bestreut und mit Beeren garniert. Guten Appetit!