Kuchen sind eines der beliebtesten Gerichte der Russen und nicht nur. Sie kommen in verschiedenen Formen und werden mit allen Arten von köstlichen Füllungen zubereitet. Kuchen mit Leber ist ein sehr nahrhaftes und befriedigendes Gericht. Es kann zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder als festlicher Snack serviert werden.
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Leberpastetenprodukte
Für den Test benötigen Sie folgende Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Milch - 1 Tasse;
- gepresste Hefe - 15 g;
- Weizenmehl - 3 Tassen;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.;
- Pfeffer, Salz nach Geschmack.
Zutaten zum Füllen der Leberpastete:
- Leber (Huhn oder Rindfleisch) - 600 g;
- Zwiebeln - 2 mittelgroße Köpfe;
- Butter - 120 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL.