Kuchen werden sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gemocht. Wie kann ich Kuchen in der Post backen?
Wählen Sie Ihr Rezept
Fastenkuchen sind eine großartige Idee für einen Snack oder ein Abendessen am Wochenende.
Hier sind einige Ideen für Rezepte, die Ihnen und Ihrer Familie sicherlich gefallen werden:
· Kürbis-Zwiebel-Füllung. Den Kürbis von den Samen schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken. Es sollte viele Zwiebeln geben, damit der Kuchen schmackhafter wird. Mischen Sie Gemüse, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Eine solche Füllung kann für geschlossene Kuchen oder für einen Kuchen mit einem Gitterrost verwendet werden.
· Kuchen mit getrockneten Früchten. Getrocknete Früchte in etwas kochendem Wasser einweichen. Wenn sie weich werden, hacken Sie sie mit einem Mixer und fügen Sie ein wenig Marmelade hinzu.
Zwiebeltorten. Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl braten. Mit einer solchen Füllung ist es gut, kleine Kuchen zu formen und sie mit magerer Suppe oder Borschtsch zu servieren.
· Erbsenfüllung. Die Erbsen abspülen und in reichlich Wasser einweichen. Kochen, bis es weich ist, Salz. Die resultierenden Kartoffelpürees sollten nicht flüssig sein. Zwiebel fein hacken, in Öl goldbraun braten.
Füllung mit Karotten und getrockneten Früchten. Die Karotten in dünne Streifen schneiden, getrocknete Früchte in kochendem Wasser einweichen und hacken. Karotten in etwas Wasser schmoren, getrocknete Früchte hinzufügen. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ablaufen.
· Kartoffel mit Pilzen. Kartoffeln kochen und zerdrücken. Die Zwiebel fein hacken, in Öl braten und die gehackten Pilze hinzufügen. Die Pilze schmoren und die Kartoffeln zur Füllung geben.
· Äpfel mit Nüssen. Die süß-sauren Äpfel schälen und würfeln. Nach Belieben gehackte Walnüsse, Zimt und Zucker hinzufügen, mischen.
· Füllung mit süßen Bohnen. Diese ungewöhnliche Füllung ist in Japan sehr beliebt. Rote Bohnen in Wasser einweichen, weich kochen. Die Bohnen zerdrücken und nach Belieben Zucker hinzufügen. Fügen Sie einen Teelöffel Pflanzenöl zur fertigen Füllung hinzu.
· Eine gute Idee für einen festlichen Tisch ist ein Kulebyak mit mehreren Füllungen. Kochen Sie ein paar Beläge, zum Beispiel Reis (bis zart kochen), Austernpilze (Pilze und Zwiebeln fein hacken, Eintopf) und Kohl (hacken, Eintopf bis zum Kochen). Dünne magere Pfannkuchen backen. Der Durchmesser der Pfannkuchen sollte dem Durchmesser des Kuchens entsprechen. Rollen Sie den Teig auf einen Kuchen und legen Sie die trockenste Füllung darauf (in unserem Fall Reis), bedecken Sie ihn mit einem Pfannkuchen, auf den die zweite Füllung gelegt wird. Decken Sie es auch mit einem Pfannkuchen. Decken Sie den Pfannkuchen mit der dritten Füllung, der saftigsten. Den Kuchen mit Teig verschließen und backen. Während des Backens durchdringt der Saft der oberen Füllungen den gesamten Kulebyak und macht ihn zart und saftig.
Verwenden Sie diese Toppings Rezepte und Sie werden sicherlich leckere Kuchen machen.