Eine Frau, die ein Baby stillt, sollte besonders auf ihre eigene Ernährung achten. Die Gesundheit und das Wohlbefinden des Babys hängen von den Produkten ab, die es verwendet. Darüber hinaus muss die Mutter nach der Geburt so schnell wie möglich in Form kommen und zusätzliche Pfunde verlieren. Geben Sie die Desserts nicht ganz auf, Sie müssen nur die richtigen Leckereien auswählen - zum Beispiel selbst gekochte magere Kekse.
Wählen Sie Ihr Rezept
Lean Cookies für stillende Mütter: Was soll man wählen?
Backen für Mütter von Säuglingen sollte lecker, nahrhaft und gesund sein. Es ist ratsam, Kekse mit einer geringen Menge an Kalorien zu wählen, die ohne schädliche Zusatzstoffe hergestellt wurden: Aromen, Farbstoffe, künstliche Süßstoffe. Es sollten nur wenige Zutaten vorhanden sein. Die Grundlage für ein gesundes Dessert sind Hüttenkäse, Haferflocken oder Mehl sowie getrocknete Früchte. Für den Geschmack können Sie fettfreie Milch, Butter und Eier hinzufügen, jedoch nur unter der Bedingung, dass das Baby keine Allergien gegen sie hat.
Eine wichtige Bedingung ist, dass selbst die gesündesten Kekse nicht in unbegrenzten Mengen konsumiert werden können. Ein Paar Stücke reicht aus, um sich verwöhnen zu lassen und die richtige Dosis Endorphine zu erhalten. Hausgemachte Kekse können zum Frühstück oder als Nachmittagssnack gegessen werden. Es ist unerwünscht, sie nachts zu verwenden.
Galetny Cookies: klassische Version
Im Laden können Sie fertige trockene Kekse kaufen, die oft als Kekse bezeichnet werden. Es ist preiswert, aber die Zusammensetzung ist alles andere als perfekt. Das Industrieprodukt enthält Aromen, Aromen und andere Zutaten, die für Babys und ihre Mütter nicht gut sind. Die beste Option ist, solche Cookies mit Ihren eigenen Händen zu machen. Ein hausgemachter Leckerbissen enthält ein Minimum an Kalorien und eignet sich hervorragend für die täglichen Mahlzeiten. Damit das Backen erfolgreich ist, müssen Sie Schritt für Schritt handeln und sich Zeit nehmen. Galetny Cookies sind gut gespeichert, so dass es für die Zukunft gemacht werden kann.
Zutaten
- 30 g Zucker;
- 10 ml raffiniertes Pflanzenöl;
- 60 ml heißes gefiltertes Wasser;
- 130 g hochwertiges Weizenmehl;
- eine Prise Salz;
- 1 TL Backpulver;
- 20 g Maisstärke.
Mehl in eine Schüssel sieben, mit Backpulver und Maisstärke mischen. Gießen Sie Zucker und Salz in heißes Wasser und fügen Sie geruchloses Pflanzenöl hinzu. Gießen Sie nach und nach eine Mischung aus trockenen Zutaten ein und rühren Sie den Teig ständig mit einem Spatel um. Es sollte weich und gleichmäßig sein. Sammeln Sie den Teig in einem Klumpen, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und stellen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
Rollen Sie den gefrorenen Teig auf einem mit Mehl bestreuten Brett zu einer dünnen, gleichmäßigen Schicht. Falten Sie es viermal und rollen Sie es erneut. Wiederholen Sie das Falten und Rollen noch 2 Mal. Der Vorgang wird zusätzliche Zeit in Anspruch nehmen, aber die fertigen Kekse sind sehr zart und geschichtet.
Die letzte Stufe ist das endgültige Walzen des Tests, seine Dicke sollte zu 1 mm tendieren. Schneiden Sie mit Ausstechformen oder einem normalen Glas Kekse aus und verteilen Sie sie auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech. Stechen Sie jedes Stück mit einer Gabel ein.
Backen Sie eine Leckerei in einem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad zu einer schönen goldenen Farbe. Auf die Platine legen und abkühlen lassen. Unmittelbar nach dem Backen ist der Keks weich, nach dem Abkühlen wird er trocken, knusprig und schmilzt im Mund.
Quark zierlich: Schritt für Schritt Rezept
Stillende Mütter sind sehr nützliche fettarme Milchprodukte, insbesondere Hüttenkäse. Es ist reich an Kalzium, wertvollen Aminosäuren und Vitaminen, verbessert die Verdauung und hilft, die gesamte Kalorienaufnahme zu reduzieren. Der Nährwert des Produkts ermöglicht es Ihnen, es für leckeres und gesundes Backen zu verwenden. Es ist am besten, hausgemachten Hüttenkäse ohne unnötige Zusätze und Klumpen zu nehmen.
Zutaten
- 200 g frischer Hüttenkäse;
- 1 EL. l Zucker
- 100 g Qualitätsbutter;
- geröstete Mandeln;
- 150 g Premium-Weizenmehl.
Mandeln mit kochendem Wasser anbrühen, harte Schale entfernen. Die Körner können in einer trockenen Pfanne leicht gebraten werden, um ihren Geschmack ausdrucksvoller zu machen.
Den Hüttenkäse in einer Schüssel mit Zucker und zerlassener Butter zerdrücken. Gießen Sie das gesiebte Mehl in Portionen und kneten Sie den ungekochten homogenen Teig. Teilen Sie es in 2 Teile, rollen Sie jedes in eine dünne Schicht. Drehen Sie es zu einer Rolle, bedienen Sie sich mit einem breiten Messer, schneiden Sie die entstandene Wurst in Stücke und legen Sie sie auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech.
In die Mitte jedes Stücks eine Mandelnuss geben und vorsichtig in den Teig drücken. Backen Sie die Kekse in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen. In etwa 20 Minuten ist sie fertig.