Honig ist ein einzigartiges Produkt pflanzlichen Ursprungs, das eine Vielzahl von heilenden Eigenschaften besitzt. Es ist unwahrscheinlich, dass es mindestens eine Person gibt, die nicht von den Vorteilen dieses Produkts gehört hat.
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Der Wert von Honig ist seit der Antike bekannt. Es wurde nicht nur als Lebensmittel verwendet, um den Geschmack und das Aroma zu genießen, sondern auch zur Behandlung vieler Krankheiten.
Gefährlich für die Honigtemperatur
Heiße Milch mit Honig ist seit ihrer Kindheit ein bekanntes Allheilmittel gegen Erkältungen. Die Zeit vergeht jedoch und Wissenschaftler machen immer mehr Entdeckungen. Eine davon war eine Studie, bei der sich herausstellte, dass Honig bei einer Temperatur von mehr als 40 ° C nur ein süßes Produkt ist. Alle seine heilenden Eigenschaften verlieren an Kraft.
Um eine Erkältung mit diesem köstlichen Imkereiprodukt zu heilen, ist es notwendig, Honig in Wasser mit Raumtemperatur aufzulösen. Eine andere Möglichkeit ist, es mit heißem Tee oder Milch zu beißen.
Die positive Wirkung der Verwendung von Honig bei der Behandlung von Erkältungen erhöht die Infusion von Linde und Himbeere.
Was ist sonst noch schlecht für Honig?
Bitte beachten Sie, dass bei der Wechselwirkung von Honig mit Zink, Blei, Kupfer oder einer Legierung, die eines dieser Metalle enthält, die Säuren, aus denen Honig besteht, oxidiert werden. Dadurch entstehen Verbindungen, die eine toxische Wirkung auf den Körper haben.
Bei der Lagerung von Honig in einem Eisenbehälter kann auch eine Oxidation beobachtet werden. Es ist jedoch nicht gesundheitsschädlich. Die einzige Folge dieser Wechselwirkung kann ein unangenehmer Nachgeschmack sein, der im Produkt auftritt.
Ideal für die Aufbewahrung von Honig ist ein Glas- und Emailbehälter mit festem Deckel.
Die Wirkung von direktem Sonnenlicht, einschließlich Streulicht, auf Honig wirkt sich ebenfalls nachteilig aus. Dadurch werden Honigenzyme mit antimikrobieller Wirkung zerstört.
Die Vorteile von Honig
Wie bereits erwähnt, ist Honig bei der Behandlung von Erkältungen nützlich, weil Es hat eine antimikrobielle Wirkung aufgrund seiner Enzymbestandteile.
Honig ist ein Lagerhaus von Spurenelementen, die für den Körper notwendig sind: Magnesium, Kalium, Phosphor, Kupfer, Kalzium, Chlor. Alle diese Substanzen wirken sich günstig auf das Kreislaufsystem aus und unterstützen und regulieren den Hämoglobinspiegel.
In Honig enthaltene B-Vitamine sind für das normale Wachstum gesunder Nägel, Haare und Haut unerlässlich. Sie wirken sich positiv auf die Fortpflanzungsfunktion des Körpers aus.
Nikotinsäure - ebenfalls ein Bestandteil von Honig - kann das Gesamtcholesterin senken und die Blutgefäße erweitern.
Zusätzlich zu all dem ist Honig ein ausgezeichnetes natürliches Beruhigungsmittel.
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