Haben Sie sich jemals gefragt, warum der Bush-Kuchen so zart und luftig ist? Und das alles, weil der Boucher-Keks, der die Grundlage des Kuchens bildet, nach einem speziellen Rezept hergestellt wird.
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Zutatenliste für Kuchen "Bush" nach GOST
Um 10 Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie:
· 3 Eier (Proteine und Eigelb getrennt);
70-80 Gramm Mehl;
60-70 Gramm Zucker;
· 1 Esslöffel Puderzucker;
200 Gramm Sahne
· 100 Gramm geschmolzene dunkle Schokolade;
· Ein wenig geschmolzene weiße Schokolade.
