Wenn das Gericht wunderschön dekoriert ist, sieht es viel appetitlicher aus. Auf diese Weise wecken viele Mütter das Interesse von Kindern an Nahrungsmitteln. Und Erwachsene machen viel mehr Spaß, nicht nur gesunde, sondern auch schöne Gerichte zu essen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein Mixer;
- - Seefisch 200 g;
- - Kartoffeln 4 Stk.;
- - Karotten 2-3 Stk.;
- - Butter 40 g;
- - Milch 20 ml;
- - 0, 5 Teelöffel Salz;
- - frische grüne Erbsen 1/4 Tasse;
- - rote Zwiebel;
- - Dillgrün.
Bedienungsanleitung
1
Kartoffeln und Karotten schälen und bis zur Hälfte fertig kochen, nicht länger als 10 Minuten. Das Gemüse salzen.
2
Das Fischfilet waschen, in große Stücke schneiden und zum Gemüse geben. Zusammen ca. 10 Minuten kochen lassen. Lassen Sie dann das Wasser ab und lassen Sie eine Karotte zur Dekoration.
3
Grüne Erbsen separat für 15-20 Minuten kochen. Lassen Sie das Wasser ab. Karotten, Kartoffeln und Fisch mit einem Mixer schlagen oder mit einer Gabel zerdrücken. Sie sollten einen Smoothie bekommen. Am Ende Milch und Butter hinzufügen.
4
Legen Sie die Kartoffelpüree auf die Schüssel und geben Sie ihr die Form eines Fisches. Die ausgelegten Karotten in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie Karotten in Form von Schuppen auf Kartoffelpüree. Gekochte grüne Erbsen verteilen. Das Gericht mit roten Zwiebeln und Dill garnieren.
beachten Sie
In Kartoffelpüree können nach Geschmack Zucchini, Blumenkohl und Zwiebeln hinzugefügt werden. Anstelle von Milch können Sie auch saure Sahne oder Sahne verwenden.
Nützliche Ratschläge
Wenn die Kartoffelpüree dick wird, fügen Sie mehr Milch hinzu, um sie zu verdünnen. Zum Dekorieren des Gerichts eignen sich auch Erbsen in Dosen.