Leckere Bagels mit Kondensmilch machen Sie selbst für Anfänger. Es stellte sich als lecker heraus, ich teile das Rezept mit Ihnen.
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Du wirst brauchen
500 g Mehl, 2 Eier, 200 g Butter, 200 g saure Sahne, 50 g Zucker, 1 Dose gekochte Kondensmilch.
Bedienungsanleitung
1
Ein Ei mit saurer Sahne schlagen. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, Zucker hinzufügen und gut mischen.
2
Fügen Sie geschmolzene Butter mit saurer Sahne zum Ei hinzu und fügen Sie das Mehl in kleinen Teilen hinzu, ohne aufzuhören zu schlagen.
3
Die Masse 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4
Den Teig in dünne Schichten rollen und die Dreiecke schneiden. Gekochte Kondensmilch in kleinen Portionen über eine breite Portion verteilen.
5
Drücken Sie die Kanten ein wenig zusammen, damit sich die Füllung schließt und nicht verteilt, und rollen Sie den Bagel vorsichtig in Richtung des schmalen Teils des Dreiecks.
6
Die Bagels mit einem Ei darüber schmieren und 25-30 Minuten in einen heißen Ofen stellen.
Guten Appetit!