Jeder ist daran gewöhnt, dass Brötchen normalerweise süß sind, mit verschiedenen Frucht- und Beerenfüllungen. Aber es gibt eine großartige Alternative für sie, das sind Brötchen mit Fleisch, Fisch, Pilzen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Spinat - 500 Gramm
- - gekochtes Ei -4 Stücke
- - rohe Eier -5 Stück
- - Sahne -100 Gramm
- - Mehl - 3 EL
- - Käse 100 Gramm
- - Knoblauch -2 Nelken
- - Salz nach Geschmack
- - Mayonnaise
Bedienungsanleitung
1
Mahlen Sie den Spinat, trennen Sie das Eigelb von den Proteinen, geben Sie das Eigelb, die Sahne, das Mehl und das Salz in den Spinat und schlagen Sie alles mit einem Mixer.
2
Die Proteine trennen, bis zum Schaum schlagen, zur Spinatmasse geben, alles sorgfältig mischen.
3
Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und fetten Sie es mit etwas Pflanzenöl ein, gießen Sie die Spinatmischung darauf und backen Sie es bei 180 Grad etwa 15 bis 20 Minuten lang im Ofen.
4
Gekochtes Ei und geriebener Käse, Knoblauch und etwas Mayonnaise hinzufügen. Den fertigen "Kuchen" abkühlen lassen, mit einer Mischung aus Käse und Ei bestreichen und die Rolle einwickeln.
beachten Sie
Wenn Sie der Füllung Butter hinzufügen, ist der Geschmack der Rolle zarter.
Nützliche Ratschläge
Wickeln Sie die Rolle in Folie und stellen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Wenn Sie das Brötchen abends kochen, ist es perfekt zum Frühstück.