Leichter, köstlicher eingelegter Seetang-Salat wird alle Liebhaber dieses Produkts ansprechen. Laminaria, auch bekannt als Seetang, ist sehr vorteilhaft für die Schilddrüse. Es passt gut zu gekochten Karotten und eingelegten Gurken.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g eingelegter Seetang;
- - 1 gekochte Karotte;
- - 1 eingelegte Gurke;
- - 1 Zwiebel;
- - 2 gekochte Eier;
- - 3 EL. Esslöffel Mayonnaise;
- - Meersalz, gemahlener Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Zunächst müssen alle Zutaten für den Salat zubereitet werden. Kochen Sie hart gekochte Eier, gießen Sie sie über Eiswasser, ohne Muscheln. Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen. Spülen Sie die eingelegten Algen unter fließendem Wasser ab. Zwiebel schälen.
2
Reiben Sie Karotten und gekochte Eier auf einer groben Reibe. Eingelegte Gurke mit dünnen Streifen schneiden, Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Kombinieren Sie alle diese Zutaten nach Belieben mit eingelegtem Seetang, Salz und Pfeffer.
3
Fügen Sie 2-3 Esslöffel Mayonnaise zum Salat hinzu, Sie müssen nicht viel hinzufügen, sonst wird der Salat ein Chaos. Gründlich mischen, 10-15 Minuten ziehen lassen.
4
Den fertigen Seetang-Salat mit Karotten in portionierten Salatschüsseln anrichten oder in eine große geben. Garnieren und servieren. Sie können es mit allem dekorieren, zum Beispiel eine Blume aus einem Stück Karotte und Ei machen und Federn aus Frühlingszwiebeln anstelle von Blütenblättern hinzufügen. Wenn Sie keine Zeit haben, Blumen aus Produkten zu schneiden, dekorieren Sie den Salat auf universelle Weise - hacken Sie frische Kräuter und bestreuen Sie den vorbereiteten Salat reichlich damit.