Das Mimosa-Salatrezept ist bekannt und wird von vielen verwendet. Es ist einfach, aus den verfügbaren Zutaten zu machen. Ein solcher Salat kann Gästen im Urlaub und Verwandten an jedem Tag serviert werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Lebertran in Dosen - 1 Dose
- - Eier - 4 Stück
- - Kartoffeln - 2 Stück
- - Karotten - 1 Stück
- - Zwiebel - 2 Stück
- - Mayonnaise - 300 g
- - Dill
- - Salatblätter - 5 Stück
- - Salz
Bedienungsanleitung
1
Gewaschene, ungeschälte Kartoffeln, Karotten kochen. Kühlen Sie das Gemüse ab. Schälen, auf einer groben Reibe reiben.
2
Zwiebel fein hacken. Wenn Sie danach 5 Minuten lang heißes Wasser gießen und dann abtropfen lassen, verschwindet die Bitterkeit. Tun Sie dies, falls gewünscht.
3
Hart gekochte Eier. Gießen Sie sie zum Abkühlen mit kaltem Wasser. Nach dem Reinigen der Eier die Eichhörnchen und das Eigelb getrennt auf einer feinen Reibe reiben.
4
Lassen Sie das Lebertranglas vorsichtig abtropfen. Mahlen Sie es. Sie können dies direkt in der Bank mit einem Stecker tun.
5
Salatblätter waschen. Legen Sie sie auf eine Platte. Den Salat in Schichten auslegen: geriebene Kartoffeln - Salz, Leber, Mayonnaise, Karotten, Proteine - etwas Salz, Mayonnaise, Zwiebeln, Eigelb. Auf kleine Dillzweige legen.
Nützliche Ratschläge
"Mimosa" in einer festlichen Version mit Granatapfelkernen garnieren. Legen Sie sie um den Rand der Schüssel. Und Sie können Granatapfelkerne auf der gesamten Oberfläche des Salats in Form eines Bildes anordnen, das beispielsweise einen Fisch darstellt.