Birnen passen gut zu Käse. Probieren Sie diese köstliche Kombination, indem Sie Birnensalat mit Dor-Blauschimmelkäse zubereiten. Übrigens bereitet er sich in nur fünfzehn Minuten vor.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- In zwei Portionen:
- - eine Birne;
- - oder Blauschimmelkäse - 100 g;
- - Walnüsse - 50 g;
- - ein Bündel grüner Salat;
- - Traubenkernöl - 2 EL. Löffel;
- - Dijon-Senf - 1 Teelöffel;
- - Balsamico-Essig - 1 Teelöffel;
- - Lindenhonig - 1 TL.
Bedienungsanleitung
1
Den grünen Salat mit den Händen fein hacken. Schneiden Sie die Birne in dünne Scheiben und den Käse in kleine Würfel.
2
Salatdressing vorbereiten. Kombinieren Sie Essig, Dijon-Senf, Honig und Butter.
3
Die Birnenscheiben mit dem Salat mischen und auf einen Teller legen. Über die Sauce gießen.
4
Auf den Salat die dor-blauen Würfel legen und mit gehackten Walnüssen bestreuen. Guten Appetit!
