Ein Salat aus Mozzarella, Garnelen und Tomaten ist sehr leicht und lecker. Ungewöhnliches Dressing mit Limettensaft verleiht dem Salat einen pikanten Geschmack.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für Salat (6 Portionen):
- - Mozzarella - 200 gr.;
- - Tomaten (Kirsche) - 200 gr.;
- - Garnelen - 200 gr.;
- - Avocado - 2 Stk.;
- - grüner Salat (Blätter);
- - Basilikum.
- Zum Auftanken:
- - Pflanzenfett;
- - Limettensaft;
- - Salz / Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Die Bestandteile des Salats kochen.
Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden, die Kirsche in 2 Teile schneiden, die Avocado schälen und den Stein entfernen, in Würfel schneiden.
2
Wir bereiten ein Dressing vor, für das wir Öl (Oliven oder Gemüse) und Limettensaft mischen.
3
Tomaten, Mozzarella, Avocado und Garnelen umrühren.
Dressing hinzufügen. Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Auf einen Teller die Blätter des grünen Salats legen - die restlichen Zutaten. Mit Basilikum bestreuen.