Wenn Sie Schokolade mögen, wird Ihnen dieses einfache Prager Kuchenrezept gefallen. Die Zutaten enthalten nichts Überflüssiges. Sahne ist auch die einfachste und leckerste: Kondensmilch und Kakao.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Zutaten für den Kuchen:
- - Eier (2 Stk.);
- - Zucker (1 Tasse);
- - saure Sahne (1 Glas);
- - Kondensmilch (1/2 Dosen);
- - Kakao (3-4 Esslöffel);
- - Mehl (1, 5 Tassen);
- - Soda (1 Teelöffel).
- Zutaten für Sahne:
- - Kondensmilch (1/2 Dosen);
- - Kakao (2-4 Esslöffel).
Bedienungsanleitung
1
Den Teig kochen. Mahlen Sie 2 Eier mit Zucker (1 Tasse). Fügen Sie saure Sahne (1 Tasse) hinzu. Kondensmilch (1/2 Dosen) und Kakao (3-4 Esslöffel) vormischen - daraus wird Kondenskakao; fügen Sie es dem Teig hinzu, mischen Sie gründlich. Gießen Sie Mehl (1, 5 Tassen) und Soda (1 Teelöffel). Den Teig kneten, der durch Konsistenz als saure Sahne erhalten wird.
2
Kuchen backen. Wir teilen den vorbereiteten Teig in zwei Teile. Jedes Teil wird in eine Form gegossen (Sie können die Silikonform nicht schmieren oder mit geschmolzener Butter einfetten; die Zinnform nicht mit Pflanzenöl einfetten) und bei mittlerer Temperatur im Ofen backen, bis sie gekocht ist. Ungefähre Garzeit für einen Kuchen: 20-30 Minuten. Das Ergebnis sind zwei kleine Kuchen. Als nächstes lassen Sie jeden Kuchen etwas abkühlen, danach schneiden wir jeden Kuchen der Länge nach in zwei Stücke, was zu vier Kuchen führt.
3
Kochcreme. Während die Kuchen abkühlen, bleibt nur Zeit für die Herstellung der Sahne. Sie können die Sahne entweder im Laden kaufen (Puddingschokolade) oder nach dem einfachsten Rezept selbst herstellen: Kondensmilch (1/2 Dose) und ein paar Esslöffel Kakao (nach Geschmack) mischen.
4
Einen Kuchen machen. Wenn die Kuchen etwas abgekühlt sind, fetten Sie sie auf beiden Seiten mit Sahne ein und lassen Sie sie 5-10 Minuten einweichen. Die Kuchen sind gesättigt - wir tragen sie übereinander auf und fetten den Kuchen oben und an den Seiten mit der restlichen Sahne ein. Kuchen "Prag" ist fertig.
beachten Sie
Es gibt nicht viel Sahne für das Rezept. Um genug davon zu bekommen, nehmen Sie entweder mehr Kondensmilch oder geben Sie weniger Sahne aus, um die Kuchen zu tränken.
Nützliche Ratschläge
Als Ergänzung können Sie den Kuchen mit geriebener Schokolade bestreuen.