Der nach diesem Rezept gekochte Spargel ist lecker und knusprig. Sie können es in jedem großen Geschäft kaufen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Spargel - 300 gr. (weiß oder grün);
- - Speck - 7-10 Streifen;
- - geriebener Käse - 50 gr. (Parmesan).
Bedienungsanleitung
1
Wir reinigen weißen Spargel (Sie müssen nicht grün reinigen).
2
Den harten Teil des Spargels abbrechen.
3
Spargel in kochendes Salzwasser geben und 5-7 Minuten kochen lassen.
4
Den Spargel abkühlen lassen und in einen Speckstreifen einwickeln.
5
Den Spargel auf einem mit Papier bedeckten Backblech verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
6
Bei einer Temperatur von 180-200 Grad ca. 15-20 Minuten backen, bis sich eine goldene Kruste bildet.