Möchten Sie ein köstliches thailändisches Gericht probieren? Bereiten Sie Frühlingsrollen in Thai zu, für die Sie nur 20 Minuten kochen müssen!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- In zwei Portionen:
- - Weißkohl - 100 g;
- - Bohnensämlinge - 100 g;
- - Reisnudeln - 50 g;
- - eine Karotte;
- - zwei Knoblauchzehen;
- - Reispapier - 8 Stück;
- - Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- - Sojasauce - 2 EL. Löffel.
Bedienungsanleitung
1
Kohl und Karotten in dünne Streifen schneiden. Die Reisnudeln 5 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann herausziehen und in kleine Stücke schneiden.
2
Knoblauchzehen mahlen. Gießen Sie ein wenig Öl auf den erhitzten Wok, werfen Sie den Knoblauch und braten Sie ihn 30 Sekunden lang. Fügen Sie Karotten, Kohl, Sojabohnensprossen hinzu. 1 Minute unter Rühren braten. Die Füllung stellte sich heraus.
3
Reispapier in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Legen Sie die Füllung und das Reispapier auf ein Blatt Papier und wickeln Sie es mit einem Umschlag ein.
4
Die Frühlingsrollen auf jeder Seite 2 Minuten in einer Pfanne braten. Auf eine Serviette geben und das Öl tupfen. Die Vorspeise ist fertig, probieren Sie es!
Nützliche Ratschläge
Sie können der Füllung gebratene Pilze oder Garnelen hinzufügen. Frühlingsrollen werden normalerweise mit Hühnersauce oder süßer Chilisauce serviert.