Baguette-Tassen sind eine schnelle und originelle Vorspeise, die perfekt für den festlichen Tisch geeignet ist. Die Füllung kann sehr unterschiedlich sein, da der Laib für fast alle Produkte ideal ist. Sie können auch verschiedene Käsesorten verwenden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- -1 Laib (Baguette);
- –125 g Schinken;
- –35 g Carbonat;
- –60 g Feta-Käse aus Ziegen- oder Kuhmilch;
- –2 Stk. Paprika;
- –20 g Gouda-Käse;
- –2 Tomaten;
- - Dill.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst müssen Sie Tassen Brot machen, die Sie mit Füllung füllen. Nehmen Sie dazu ein Baguette und schneiden Sie es mindestens 6-8 cm breit durch. Entfernen Sie das Fleisch mit einem Messer. Seien Sie vorsichtig, da die Wände der "Tassen" eine dichte Textur und Form beibehalten müssen.
2
Nun zum Füllen. Wurst und Karbonat in Streifen schneiden. Als nächstes fügen Sie den zerbröckelten Feta-Käse, die gehackte Tomate und den Pfeffer hinzu. Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden. So wird der Snack zarter. Denken Sie daran, den Kern von der Tomate zu entfernen. Andernfalls kann Tomatensaft das Brot weicher machen. Die Füllung sollte nicht gesalzen werden. Am Ende umrühren.
3
Stellen Sie die "Gläser" auf ein gefettetes Backblech und beginnen Sie, den leeren Raum darin zu füllen. Die Füllung mit einem kleinen Löffel abhebeln und in das "Glas" geben. Stellen Sie sicher, dass das Baguette nicht umkippt und fest auf dem Boden steht.
4
Wenn alle „Tassen“ voll sind, nehmen Sie das Ei und schlagen Sie es mit geriebenem Gouda-Käse. Gehackten Dill hinzufügen. Gießen Sie das Baguette über die Mischung und legen Sie es in den Ofen. Nach 10-20 Minuten spüren Sie einen angenehmen Geruch, der anzeigt, dass das Gericht fertig ist. Stellen Sie die „Tassen“ auf einen flachen Teller und servieren Sie sie mit Kirschtomaten.
beachten Sie
Achten Sie bei der Auswahl eines Baguettes auf die Kruste und den Geruch. Am besten verwenden Sie am selben Tag gebackenes Brot.
Nützliche Ratschläge
Fans von scharfem Essen können Knoblauch oder etwas roten Pfeffer hinzufügen. Ersetzen Sie den Dill durch Basilikum oder Oregano und Sie erhalten eine Vorspeise mit Noten der italienischen Küche.