Viele Menschen lieben die chinesische Küche wegen ihrer Originalität. Bereiten Sie Zander auf Chinesisch zu, genießen Sie den originellen und reichen Geschmack des Gerichts!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für vier Portionen:
- - Zanderfilet - 750 g;
- - Schweinefett - 80 g;
- - Semmelbrösel - 40 g;
- - Ingwer - 40 g;
- - Sojasauce - 20 ml;
- - Pflanzenöl - 20 ml;
- - zwei Eier;
- - Piment, Salz.
Bedienungsanleitung
1
Zanderfilet in Portionen geschnitten.
2
Den Fisch in die Marinade einlegen. Machen Sie es aus Sojasauce gemischt mit gehacktem Ingwer, Pflanzenöl, Pfeffer und Salz.
3
Brot Fischscheiben in Mehl, mit einem geschlagenen Ei einfetten und erneut in Semmelbröseln panieren.
4
Den Hechtbarsch frittieren.
5
Den fertigen Fisch wegwerfen, in Stücke schneiden und in einen Teller legen. Guten Appetit!