Der Kuchen in Form einer Art Obst- und Beerenkorb hinterlässt bei den Gästen einen lebendigen Eindruck, Geschmack und Aroma des Sommers sowie viele Vitamine.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für den Test:
- - 4 Eier;
- - 3, 5-4 Tassen Mehl;
- - 2 Gläser Zucker;
- - 200 g Margarine;
- - 1 Teelöffel Soda;
- Für Pudding:
- - 4 Eier;
- - 200 g Butter;
- - 1 Glas Milch;
- - 2 Gläser Zucker;
- Für Buttercreme:
- - 0, 5 Dosen Kondensmilch,
- - 200 g Butter;
- - Früchte zur Dekoration;
- - Gelee für den Kuchen;
- - das Band ist lang;
- - Tubuli;
Bedienungsanleitung
1
Eier, Zucker und Margarine in einer Pfanne mischen. In ein Wasserbad geben und unter ständigem Rühren zur Zuckerauflösung bringen. Soda hinzufügen, beim Kochen umrühren, vom Herd nehmen. Dann 2, 5 Tassen Mehl hinzufügen und ca. 1 Stunde stehen lassen. Fügen Sie dann weitere 1-2 Tassen Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.
2
Ein Backblech mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Den Teig sehr dünn ausrollen, vorzugsweise sofort auf einem Backblech, und 5 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
3
Pudding machen. Mischen Sie Zucker, Eier, Milch in einer Pfanne. In Brand setzen, zum Kochen bringen, abkühlen lassen und Butter einrühren. Für Buttercreme Butter mit Kondensmilch mischen.
4
Die Kuchen mit Pudding schmieren, 1 Stunde bei Raumtemperatur einweichen lassen und dann in den Kühlschrank stellen, bis die Sahne aushärtet.
5
Tragen Sie viel Ölcreme auf die Oberseite und die Seiten der Kuchen auf. Legen Sie die Röhrchen herum und binden Sie sie mit Klebeband fest (damit sie gut an der Creme haften). Legen Sie die Beeren und Früchte aus und gießen Sie einen Teelöffel Gelee hinein.