Tropische Eistorte wird alle Liebhaber von exotischen Früchten und Sahneeis ansprechen. Dieser Kuchen sieht sehr festlich aus, schnell gegessen. Um es zuzubereiten, müssen Sie ein Glas Obstcocktail aus der Dose nehmen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 400 g tropischer Fruchtcocktail;
- - 250 ml Creme mit 35% Fettgehalt;
- - 200 g Zucker;
- - 200 g saure Sahne;
- - 150 g Schokolade;
- - 3 Eier;
- - Kokosflocken.
Bedienungsanleitung
1
Teilen Sie den tropischen Cocktail aus der Dose in zwei Teile und geben Sie 3/4 Teile ohne Sirup in eine Mixschüssel. Mahlen, bis es püriert ist.
2
Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Das Weiß mit Zucker schlagen, bis sich stabile Spitzen bilden. Die abgekühlte Sahne in einer separaten Schüssel schlagen. Vorsichtig mit geschlagenen Proteinen mit einem Spatel mischen. Fügen Sie Kartoffelpüree und Stücke tropischer Früchte hinzu, die unberührt bleiben.
3
Die cremige Fruchtmasse in eine Form geben, mit Frischhaltefolie abdecken und die ganze Nacht in den Gefrierschrank stellen.
4
Die Hälfte der Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen und mit saurer Sahne verquirlen. Reiben Sie die restliche Schokolade auf eine feine Reibe und mischen Sie sie mit Kokosflocken (nach eigenem Ermessen).
5
Tauchen Sie die Kuchenform für ein paar Sekunden in heißes Wasser, werfen Sie sie über die Schüssel, nehmen Sie die Pfanne heraus und bestreichen Sie sie mit Schokoladencreme. Geriebene Schokolade mit Kokosnuss bestreuen. Legen Sie das Dessert für weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank. Danach kann die fertige tropische Eistorte auf dem Tisch serviert werden.