Aus Hüttenkäse können Sie viele köstliche Gerichte zubereiten, darunter verschiedene Desserts. Hüttenkäse mit schwarz-weißer Schokolade lässt den süßen Zahn nicht gleichgültig. Hüttenkäse passt gut zu Schokolade, Sie erhalten eine delikate Delikatesse, dekoriert mit Schokoladenfiguren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für sechs Portionen:
- - 800 g Hüttenkäse;
- - 3/4 Tasse Zucker;
- - 3 Eier;
- - 50 g weiße Schokolade;
- - 20 g dunkle Schokolade;
- - 3 EL. Esslöffel Grieß, Butter, Weizenmehl;
- - 2 EL. Esslöffel Sahne;
- - Eine Prise Salz, Kakaopulver, Vanillezucker.
Bedienungsanleitung
1
Den Quark in einem Mixer schlagen, Eigelb, Zucker, Vanillin, Butter und Grieß hinzufügen. Schlagen Sie bis glatt.
2
Schlagen Sie das Weiß mit Salz bis zu Spitzen. Die Quarkmasse einrühren.
3
Nehmen Sie 3 EL. Esslöffel Hüttenkäse, Kakao und Mehl hinzufügen, gut mischen, Kugeln und Herzen formen.
4
Decken Sie die Auflaufform mit Backpapier ab und legen Sie die Quarkmasse darauf. Setzen Sie die Kugeln und Herzen in verschiedenen Tiefen in die Masse ein.
5
Backen Sie das Dessert 45 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad. Cool in Form.
6
Die dunkle Schokolade in einem Wasserkrug schmelzen, die Kreise und Herzen mit Schokolade auf das Backpapier zeichnen und aushärten lassen.
7
Weiße Schokolade schmelzen, mit Sahne mischen. Den fertigen Quark mit weißer Schokolade bedecken, mit Kreisen und Herzen aus dunkler Schokolade dekorieren.