Gebackener Käse nach türkischer Art ist ein türkisches Gericht. Es fällt sehr zart, schuppig, luftig aus. Dieses Gebäck wird am besten mit Tee serviert, da es einen leicht salzigen Geschmack hat.
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Du wirst brauchen
- - 300 g Blätterteig
- - 100-150 g Feta oder Feta-Käse
- - 2 EL. l Joghurt
- - 1 EL. l saure Sahne
- - 1 Knoblauchzehe
- - Salz, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer nach Geschmack
- - 50 g Hartkäse
- - Zitrone
Bedienungsanleitung
1
Blätterteig zuerst auftauen und rollen.
2
Feta oder Feta in Stücke schneiden, mit Sauerrahm und Joghurt kombinieren.
3
Fügen Sie den Pfeffer und den fein gehackten Knoblauch hinzu. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu.
4
Den Teig in mittlere Streifen schneiden und die Füllung verteilen.
5
Brötchen machen und auf ein Backblech legen, die Ränder abdecken, mit Milch bestreichen. Im gerösteten Ofen auf 180 Grad backen, wenn es geröstet ist.
6
Mit Zitronenscheiben und schwarzem Tee servieren. Zitronensaft in frisch gebackenes Gebäck pressen.
beachten Sie
Das Kochen Backen dauert 40 Minuten Freizeit