Es stellt sich heraus, dass es sich um einen sehr leckeren und delikaten Snack handelt, der sich ideal für jede Urlaubsveranstaltung eignet. Die Vorspeise hat dank des Knoblauchs, der Teil dieses Gerichts ist, einen würzigen, scharfen Geschmack.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 400 g Räucherlachs;
- - 400 g Frischkäse;
- - 3 Hühnereier;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - Schnittlauch;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Eier zum Kochen bringen. Während die Eier kochen, schneiden Sie den Lachs in kleine, gleichmäßige Scheiben. Nehmen Sie eine flache Muffin-Auflaufform und legen Sie eine spezielle Frischhaltefolie auf den Boden. Dank des Films ist es bequemer, den fertigen Snack aus der Form zu holen.
2
Legen Sie einige Fische am unteren Rand jeder Form. Stellen Sie dann sicher, dass die Ränder des Fisches nicht hervorstehen.
3
Fahren Sie mit der Vorbereitung der Füllung fort. Die gekochten Eier schälen und hacken. Sie können das Ei in zwei gleiche Teile schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse schälen und hacken. Zwiebelgrün schneiden. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und geben Sie gehackte Zutaten hinein. Frischkäse hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gut mischen.
4
Danach die gekochte Füllung in die Formen geben. Schließen Sie die Schüssel mit den hervorstehenden Spitzen des Fisches, damit Sie einen Umschlag erhalten.
5
Wenn das Gericht fertig ist, drücken Sie es ein wenig zusammen, damit die Füllung gestopft wird. Stellen Sie einen Teller darauf und stellen Sie ein kleines Glas Wasser auf. Stellen Sie das Gericht eine Stunde lang an einen kalten Ort.
6
Nehmen Sie die Schüssel heraus, entfernen Sie das Glas und entfernen Sie den Snack, indem Sie vorsichtig an den Rändern der Folie ziehen. Eine Käse-Lachs-Vorspeise ist fertig.
beachten Sie
Aus diesen Zutaten erhalten Sie ein Gericht für 8-10 Portionen.