Dieser Salat wird zum Abendessen nützlich sein. Es kann auch jedem empfohlen werden, der seiner Figur folgt. Putenfleisch gilt als diätetisch, in diesem Fall fügt es dem Salat Sättigung hinzu, alle anderen Salatzutaten sind hauptsächlich Gemüse.
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Du wirst brauchen
- Für sechs Portionen:
- - 300 g Putenfilet;
- - 150 g frischer Spinat;
- - 12 Kirschtomaten;
- - 1 Gurke, 1 Apfel;
- - 20 g Sesam;
- - 20 ml Olivenöl;
- - 2 Teelöffel Zitronensaft;
- - Salz, Pfeffer, Curry.
Bedienungsanleitung
1
Das Putenfilet abspülen (Sie können das Hähnchenfilet ersetzen), in einen Topf geben, kaltes Wasser einschenken, zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gekocht ist. Es dauert ungefähr eine halbe Stunde. Das gekochte Filet abkühlen lassen und mit den Händen in Faserstücke zerreißen.
2
Eine Pfanne erhitzen, Öl einfüllen, das Filet hineinlegen, bei mittlerer Hitze goldbraun braten, salzen, Pfeffer und Curry nach Geschmack hinzufügen, mischen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
3
Die frische Gurke abspülen und in halbe Ringe schneiden. Den Spinat abspülen, die Blätter in kleine Stücke reißen oder mit einem scharfen Messer in Form von Strohhalmen schneiden. Spülen Sie einen frischen Apfel, schälen und entkernen Sie ihn, schneiden Sie ihn in kleine Würfel und bestreuen Sie sie mit frischem Zitronensaft, damit sie nicht dunkler werden. Die Kirschtomaten in 4 Teile schneiden.
4
Auf einem kleinen Feuer eine trockene Pfanne erhitzen, Sesam darauf legen, 1-2 Minuten unter Rühren braten.
5
Mischen Sie nun alle vorbereiteten Zutaten in einer tiefen Schüssel. Sesam darüber streuen, bei Bedarf Salz hinzufügen. Amerikanischen Salat mit Spinat und Pute mit Olivenöl würzen, mischen. Sofort servieren.