Sehr lecker und vor allem ein originelles Gericht wird alle Mitglieder Ihrer Familie begeistern.
Mit der angegebenen Anzahl von Produkten können Sie ungefähr zwanzig Nester kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- • 500 g Fischfilet (kann wie Zander, rosa Lachs und andere sein);
- • 400 g langes Brot;
- • 200 g Zwiebeln;
- • 1/2 Liter Milch;
- • 150 g Käse;
- • Grüns;
- • Pfeffer;
- • Pflanzenfett;
- • Mayonnaise;
- • Salz.
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie zuerst die Füllung für die Nester vor. Mahlen Sie dazu Zwiebeln, Fisch und Kräuter. Mischen Sie alle zerkleinerten Zutaten gründlich.
2
Käse muss gerieben werden.
3
Wir schneiden den Laib in zwei Zentimeter dicke Scheiben. Machen Sie in jedem von ihnen eine kleine Vertiefung und nehmen Sie die Krume mit der Hand.
4
Schmieren Sie die Form gründlich mit Öl und legen Sie die Teile darauf.
5
Wir legen die Füllung aus Fisch und Zwiebeln in die Aussparungen und fetten die Oberfläche mit Mayonnaise ein.
6
Wir stellen es in den Ofen und backen 40 bis 45 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
7
Fünf Minuten vor dem Kochen die Nester mit einer Schicht Käse bestreuen. Fügen Sie diesen Inhaltsstoff optional nicht hinzu. Jedenfalls schmecken. Es wird einzigartig bleiben.
Nützliche Ratschläge
Tränken Sie das Brot vor dem Schneiden mit Milch. Dank dessen werden die Nester nicht trocken und der Geschmack wird sehr zart.