Erdbeeren sind bekannt für ihre vielen heilenden Eigenschaften, nicht ohne Grund nannten sie selbst die alten Tibeter die Königin der Pflanzenwelt. Im Juni können Sie Erdbeeren genießen. Und je mehr davon in Ihrer Ernährung, desto besser. Sie können es frisch essen, mit Milch, Sahne, Sauerrahm, Joghurt, Hüttenkäse, Sie können dem Tee auch Beeren oder getrocknete Erdbeerblätter hinzufügen. Und zum Mittagessen können Sie sich und Ihre Familie mit Milchsuppe mit Erdbeeren verwöhnen.
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Bedienungsanleitung
1
Erdbeeren sortieren, ohne die Beeren zu beschädigen, die Kelchblätter entfernen, mit kochendem Wasser abspülen, trocknen.
2
Die Milch zum Kochen bringen, die Flocken hinzufügen und unter ständigem Rühren bei niedrigem Siedepunkt kochen, bis die Flocken weich werden.
3
Erdbeeren, Zucker hinzufügen, mischen, vom Herd nehmen, 5-10 Minuten am Rand des Tellers stehen lassen.
4
Die Suppe heiß mit Minzblättern servieren.