Persimmon ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesunde Frucht. Seine Früchte enthalten eine große Menge Wasser, Proteine, Kohlenhydrate. Persimmon ist reich an Magnesium, Eisen, Kalzium, Phosphor und Kalium. Sowohl Kinder als auch Erwachsene sind nicht abgeneigt, sich an Kakis zu erfreuen. Aber wie lagert man es? Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie es richtig machen, und dann versorgen Sie sich den ganzen Winter über mit einem natürlichen und gesunden Produkt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Einfrieren:
- - reife Kakifrüchte,
- - ein Messer
- - Schneidebrett,
- - Plastiktüten,
- - Gläser,
- - Zuckersirup,
- - Gefrierschrank.
- Zum Trocknen:
- - reife Kakifrüchte,
- - ein Messer
- - Schneidebrett,
- - ein Backblech
- - Ofen
- - Schnurseil
- - Gaze.
Bedienungsanleitung
1
Ganze Kakis einfrieren. Dazu die gewünschte Anzahl Früchte nehmen, waschen, trocknen. Stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
2
Kakis in Stücken einfrieren. Nimm die Früchte der Kakis. Waschen Sie sie, entfernen Sie den Stiel und die Samen (falls vorhanden). Kaki in Scheiben schneiden. In Säcke packen und in den Gefrierschrank stellen.
3
Versuchen Sie es noch einmal. Waschen Sie die Kakis, geben Sie sie in Gläser (Sie können ganze Früchte verwenden, aber es ist besser, sie in Scheiben zu schneiden) und gießen Sie Zuckersirup ein. Danach die Gläser schließen und einfrieren.
4
Trocknen Sie die Kakis. Wählen Sie harte Früchte, es ist besser, wenn sie keine Samen haben. Waschen Sie die Kakis, schälen und schälen Sie sie (falls vorhanden) und schneiden Sie sie in Stücke.
5
Den Backofen auf 40 Grad vorheizen. Die geschnittenen Früchte auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. Bestimmen Sie die Bereitschaft mit dem Auge. Das Wichtigste ist, dass die Früchte nicht dunkler werden.
6
Trocknen Sie Kakis, indem Sie an einer starken Schnur hängen. Kakis nicht waschen. Entfernen Sie die Schale vorsichtig in einer Spirale (versuchen Sie, den Stiel nicht zu beschädigen, es ist notwendig, ihn aufzuhängen).
7
Nehmen Sie das Seil, machen Sie eine Schlaufe, befestigen Sie die Schlaufe am Stiel, ziehen Sie sie fest und verknoten Sie sie. Binden Sie die nächste Persimone unten. Früchte sollten sich nicht berühren. Die Länge des Seils sollte 1, 5 Meter nicht überschreiten.
8
Schützen Sie die Früchte vor Insektengaze.
9
Halten Sie die Kakis in den ersten 3 Tagen in einem Luftzug und vermeiden Sie die Sonnenstrahlen, damit sie von allen Seiten verwittert werden. Um die Persimone zu beenden, müssen Sie sie an der dunkelsten Stelle im Haus platzieren. Die Fruchtreihen sollten sich nicht berühren.
10
Lagern Sie Kakis im Kühlschrank oder auf dem Balkon. Kaki-Früchte sollten so ausgelegt werden, dass sie sich nicht berühren.
beachten Sie
In getrockneter Form kann Persimone aufgrund des Zuckerreichtums mit einer weißen Beschichtung bedeckt werden. Es gibt nichts zu befürchten.
Persimmon wird mehrere Tage im Kühlschrank und auf dem Balkon gelagert, in gefrorener Form werden die Früchte bis zu sechs Monate gelagert und die getrockneten sind viel länger.
Nützliche Ratschläge
Eine solche Frucht wie Kaki zu lagern ist sehr vorsichtig. Die gebräuchlichste Art, Kakis aufzubewahren, ist das Einfrieren und Trocknen. Wenn Sie Kaki im Kühlschrank aufbewahren möchten, können Sie ihn in einen Beutel mit Äpfeln oder Tomaten legen. So reifen unreife Früchte und reife bleiben länger frisch und schmackhaft. Persimmon sollte bei Raumtemperatur aufgetaut werden, Sie können es trotzdem in eine Tasse Wasser geben. Wasser sollte kalt sein.