Logo ger.foodlobers.com
Lebensmittel

Wie man rohe Mandeln verwendet

Wie man rohe Mandeln verwendet
Wie man rohe Mandeln verwendet

Video: Gebrannte Mandeln machen - Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt 2024, Juli

Video: Gebrannte Mandeln machen - Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt 2024, Juli
Anonim

Mandeln passen gut zu anderen Produkten und ergänzen und bereichern den Geschmack des Gerichts. Wissenschaftler bestehen wiederum auf dem Wert dieser Nussart, da Mandeln neben dem Geschmack auch gute heilende Eigenschaften haben.

Image

Wählen Sie Ihr Rezept

Süße Mandeln sind eine gute Alternative zu anderen Geschmacksrichtungen bei der Herstellung verschiedener Gerichte. Es stellt sich heraus, dass dieser mysteriöse Knochen bitter im Geschmack sein kann (und für den Verzehr giftig ist), aber nicht weniger nützlich in der Behandlung und Kosmetologie.

Bittermandeln gelten als geschmacksintensivste. Die Verwendung als Lebensmittel sollte jedoch eine sichere Dosis nicht überschreiten. Dann verleihen Mandeln dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und verbessern seinen Geschmack. Gleichzeitig kann es Ihrem Körper keinen Schaden zufügen.

Süße Mandeln haben einen weniger gesättigten Geschmack, aber mit ihrer Dosierung können Sie nicht so ordentlich sein, indem Sie großzügig geriebene Nüsse zum Backen von Fisch (Sie können sogar brauen) verwenden, wie Mehl oder zerkleinerte Gewürze beim Backen, und Mandeln mit Beilagen oder Fleischgerichten, Original-Saucen würzen, Joghurt, Müsli und sogar Schokolade. Süße Mandeln sind nicht gefährlich.

Mandeln und ihre Schalen werden zur Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet - Schnaps oder Tinkturen.

Es wird angenommen, dass bei täglicher Anwendung von Mandeln die Möglichkeit besteht, das Cholesterin im Blut zu stabilisieren und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich zu verringern.

In der Volksmedizin gelten diese Nüsse als Mittel, um die inneren Organe von giftigen Substanzen zu reinigen, das Sehvermögen zu stärken und den Hals mit infektiösen Entzündungen zu heilen. Für Asthmatiker eignen sie sich auch als Hilfsmittel. Mandelnüsse enthalten Phosphor, weshalb es für den Körper des Kindes so wichtig ist - es stärkt wachsende Knochen und Zähne.

Anhänger der Ayurveda-Lehren glauben im Allgemeinen, dass rohe Mandeln das Leben verlängern und das intellektuelle Niveau eines Menschen erhöhen, da sie viel Riboflavin und L-Carnitin enthalten. Protein und Ballaststoffe, die ebenfalls enthalten sind, stabilisieren den Zuckerspiegel im Körper und erhöhen den Stoffwechsel. Daher wird es häufig bei Diäten und bei richtiger Ernährung verwendet.

Zur Vorbeugung von Krebs werden der Ernährung Mandelschalen hinzugefügt - es ist nützlich, dies für diejenigen zu wissen, die ein hohes Krebsrisiko haben.

Rohe Mandeln und darauf basierendes Öl sind reich an Vitamin E, das Kosmetikerinnen verwenden. Die Creme, die Mandeln enthält, dient als gutes Antioxidans und hilft der Haut, gesünder auszusehen. Mandelöl ist perfekt für eine entspannende Massage, sowie im Shampoo heilt das Haar und verleiht ihm Weichheit und Glanz.

Tipp Der Redaktion