Trockenfrüchte sind nahrhaft und reich an nützlichen Substanzen, außerdem sind sie selbst ein Genuss. Auf dem Markt gekaufte Trockenfrüchte sehen oft nicht sehr attraktiv aus. Stumpfe, staubige, trockene und faltige Früchte sehen nicht so appetitlich aus wie saubere getrocknete Früchte in leuchtenden Farben in Plastiktüten. Es ist wahr, es ist notwendig, sowohl diese als auch andere zu waschen, egal wie sauber sie aussehen.
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Bedienungsanleitung
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Trockene Früchte in einen Behälter geben, mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten ruhen lassen. Diese Methode wird in größerem Maße dazu beitragen, die Chemikalien und Öle, mit denen die Hersteller getrocknete Früchte verarbeiten, wegzuwaschen, um ihnen ein marktfähiges Aussehen zu verleihen, und Staub und Schmutz von der Oberfläche der Früchte zu entfernen. Diese Methode reduziert jedoch auch die Menge an Nährstoffen und Vitaminen aufgrund der längeren Behandlung mit heißem Wasser erheblich.
2
Spülen Sie lose getrocknete Früchte (vom Markt) unter nicht zu heißem fließendem Wasser ab, um Sand und Schmutz abzuwaschen, und legen Sie sie dann in warmes Wasser, um sie ein wenig einzuweichen, und trocknen Sie sie auf einer ebenen Fläche. Dies ist eine schonendere Methode, um Nährstoffe und Vitamine zu erhalten. Waschen Sie getrocknete Früchte nicht mit Seife oder anderen Reinigungsmitteln - sie ziehen schnell in die Schale und das Fruchtfleisch ein und können dann erst am Ende gewaschen werden.
3
Spülen Sie getrocknete Früchte aus der Plastiktüte (im Laden gekauft) in fließendem Wasser. Halten Sie sie einfach unter einen kalten Wasserstrahl. Wenn Sie Ihrem Kind getrocknete Früchte geben möchten, waschen Sie diese nach dem Waschen schnell mit kochendem Wasser. Wenn die getrockneten Früchte aus der Packung leicht getrocknet sind, legen Sie sie in einen Behälter mit kaltem Wasser und lassen Sie sie einige Minuten lang stehen. In getrockneten Früchten aus der Verpackung gibt es praktisch keinen Schmutz oder Staub, aber sie werden auch mit verschiedenen Chemikalien behandelt, um ihnen ein appetitliches und frisches Aussehen zu verleihen.
4
Lagern Sie gewaschene getrocknete Früchte nicht zu lange. Die beim Waschen verbleibende Feuchtigkeit trägt zur Schimmelbildung bei. Spülen Sie verdorbene getrocknete Früchte nicht aus, sondern senden Sie sie sofort in den Mülleimer. Schimmelige getrocknete Früchte nicht kochen. Die Wärmebehandlung hilft dabei, Schimmelpilze und andere Bakterien loszuwerden, tötet aber auch alle Nährstoffe in getrockneten Früchten ab und macht sie steril und geschmacklos.