Roter Kaviar enthält neben dem unübertroffenen Geschmack eine große Menge an essentiellen Spurenelementen und Vitaminen. Es ist einfach, diesen leckeren, nahrhaften und gesunden Snack zuzubereiten. Und das Ergebnis wird Ihnen und Ihrer Familie gefallen, denn Kaviar, der zu Hause gekocht wird, ist viel schmackhafter als ein Laden. Vor dem Salzen muss es jedoch von den Lappenfilmen getrennt werden. Falken sind transparente Beutel, die Kaviar enthalten. Wenn der Film nicht entfernt wird, ist er sehr bitter.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- frisch
- roter Kaviar bei Falken,
- Sieb
- Sieb
- eine Gabel.
Bedienungsanleitung
1
Legen Sie Kaviar in eine Pfanne in eine Pfanne und gießen Sie kochendes Wasser. Die Filme platzen, werden grau und locker und undurchsichtig. Dann muss der Kaviar sehr vorsichtig mit einem Holzlöffel gemischt werden. Danach müssen nur noch kleine Filmstücke ausgewählt werden - und der Kaviar ist zum Salzen bereit.
2
Brechen Sie die Falken in mehrere Teile, normalerweise reichen vier oder sechs. Jedes Stück muss vorsichtig mit den Fingern geknetet werden, um die Eier nicht zu zerdrücken. Wenn alles richtig gemacht ist, fallen die Eier selbst in die Pfanne.
3
Legen Sie den Stich in ein Sieb oder Sieb mit kleinen Löchern. Tauchen Sie das Sieb in eine Pfanne mit heißem Wasser (aber nicht mit kochendem Wasser!). Mischen Sie die Zunge schnell für einige Sekunden mit einer Gabel. Der ganze Film bleibt schließlich auf der Gabel und im Sieb - einzelne Eier. Es lohnt sich nicht, Kaviar lange in heißem Wasser zu halten, er kann aushärten.
4
Legen Sie den Staubtuch in ein Sieb mit großen Löchern, die etwas größer sind als das Ei selbst. Gießen Sie kochendes Wasser über die Eier, legen Sie einen großen Teller unter das Sieb und drücken Sie die Eier dann mit sanften Bewegungen durch das Sieb. Der Film bleibt in einem Sieb und Eierkörner fallen auf den Teller.