Butter ist in letzter Zeit ziemlich oft gefälscht worden. Ein solches Produkt kann nur mit sehr großem Optimismus als cremig bezeichnet werden. Skrupellose Hersteller fügen verschiedene ausländische Zusatzstoffe hinzu, um Produktionskosten zu sparen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Wir studieren Verpackung
Sie können hochwertige natürliche Butter von Margarine und einem Produkt mit Fremdzusätzen ohne spezielle chemische Tests und zu Hause unterscheiden. Zuerst müssen Sie die Etiketten auf der Produktverpackung sorgfältig lesen - wenn der Fettgehalt mehr als 60% beträgt, ist Butter tatsächlich so. Wenn der Fettgehalt niedriger als der angegebene Prozentsatz ist, haben Sie einen Aufstrich oder eine Margarine gekauft.
Spread ist ein Produkt auf Basis von Gemüse- und Milchfetten, das ein Konkurrent von Butter ist und kein Cholesterin enthält.
Besonderes Augenmerk sollte auch auf die Zusammensetzung des Produkts gelegt werden. Wenn darin Palmen- oder Erdnussbutter enthalten ist, handelt es sich nicht um Butter. Dieses Produkt sollte nur Tiere enthalten, keine pflanzlichen Fette. Das Verfallsdatum ist auch hier wichtig: Wenn es zu lang ist, sind Konservierungsstoffe definitiv in der Butter enthalten, und umgekehrt, je kürzer das Verfallsdatum ist, desto weniger ist das Produkt verschiedener chemischer und fremder Zusatzstoffe.