Wenn Sie einen Kinderurlaub arrangieren, sollten Sie immer bedenken, dass die Auswahl der Gerichte und das Servieren anders sein sollten als bei Erwachsenen.
Erstens sollten die Gerichte farbenfroh und interessant dekoriert sein. Darüber hinaus sollten sie nützlich und nicht schwer verdaulich sein. drittens sollte es nicht viel zu essen geben (normalerweise ein heißes Gericht ohne komplexe Saucen in Kombination mit einem leichten Gemüsesalat und süß).
Vielleicht helfen ein paar Rezepte, die Ihnen angeboten werden, eine Atmosphäre der Freude und des Spaßes zu schaffen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für Karottensalat:
- große Karotte - 2 Stk.
- süß-saurer Apfel - 1 Stck.
- Rosinen - 100 gr.
- saure Sahne - 2 EL. Löffel
- Für Kartoffelpüree (für 1 Person):
- Kartoffeln 2 Stück;
- kleine Karotten 1 Stk;
- Butter 1 EL;
- eine Prise Salz.
- Für Obst- und Schokoladendessert:
- Früchte (Apfel, Birne, Banane, Ananas, Erdbeeren, entkernte Kirschen, Trauben, Mandarine);
- 100 g dunkle und weiße Tafel Schokolade
- Kokosflocken, 1 Packung
- Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse, Zeder) 100 g
- Holzspieße
- Für einen Cocktail (pro 2 Personen):
- reife Banane 2 Stk;
- Orangensaft 200 g;
- Honig 2 TL;
- Joghurt 100 g.
Bedienungsanleitung
1
Karottensalat.
Ein solcher Salat ist sehr nützlich, hat einen angenehm süßen Geschmack und in der Regel mögen Kinder ihn sehr.
Kombinieren Sie auf einer feinen Reibe geriebene Karotten, gehackten süß-sauren Apfel, gedämpfte Rosinen und fette saure Sahne.
Der Salat ist wunderschön dekoriert (in Form eines Fisches, etwas Obst), dekoriert mit Gemüse, Oliven, Obst- und Gemüsefiguren.
2
Kartoffelpüree für Kinder kann mit Karottensaft bemalt werden, es wird köstlich leuchtend orange und angereichert.
Normalerweise werden Kinder heiß ausgelegt und für jeden portioniert, weil Kinder schämen sich, sich von einem gemeinsamen Gericht zu nehmen.
Sie versuchen, die Präsentation von Gerichten originell und witzig zu gestalten und eine Beilage in Form von Tierfiguren zu entwerfen.
3
Süß ist auch wünschenswert, um sich selbst zu kochen.
Kinder mögen Schokoladenblumen sehr.
Dazu müssen Sie in einem Wasserbad die Schokolade getrennt weiß und schwarz schmelzen.
Nüsse fein hacken.
Fügen Sie Früchte auf Spieße und tauchen Sie sie in Schokolade (Sie können einen Teil der Früchte oder Beeren vollständig mit Schokoladenglasur dekorieren).
Das Sahnehäubchen mit den Nüssen oder Kokosflocken bestreuen.
Schneiden Sie einen großen Apfel in zwei Hälften und stecken Sie die Spieße mit Dessert hinein.
4
Aus Getränken können Sie gedünstete Fruchtgetränke, Fruchtgetränke und Cocktails servieren.
Wir bereiten einen Cocktail zu, indem wir eine Banane mit Joghurt schlagen und Orangensaft und Honig hinzufügen.
beachten Sie
Versuchen Sie, Kindern keine kohlensäurehaltigen Getränke und Farbstoffe zu geben. Jedes Kind reagiert möglicherweise individuell auf sie.
Nützliche Ratschläge
Wenn eines der Kinder allergisch gegen Schokolade ist (Veranstalter müssen ihre Eltern immer nach solchen Feinheiten fragen, um den Urlaub von niemandem zu verderben), können Sie anstelle von Schokoladenglasur Zuckerfondant herstellen. Dazu wird Puderzucker mit Zitronensaft gemischt (2 EL L. Zucker pro 1 EL L. Saft).
Für einen Cocktail können Sie verschiedene Fruchtkombinationen verwenden und sogar Kürbis hinzufügen.