Formale Ereignisse umfassen das Einstellen von Tabellen gemäß allen Etikette-Regeln. Wenn es Fischgerichte servieren soll, sollten spezielle Gabeln für Fisch auf dem Tisch vorhanden sein. Sie werden wie gewöhnliche Gabeln verwendet, unterscheiden sich jedoch etwas vom traditionellen Besteck.
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Bedienungsanleitung
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Es gibt zwei Arten von Fischgabeln. Eines davon ist für heiße Fischgerichte gedacht. Es wird auch eine Chill-Gabel genannt. Eine andere ist eine spezielle Gabel für Fischkonserven. Heiße Fischgerichte sollten mit einem Fischmesser und einer Kühlgabel gegessen werden, obwohl die Etikette auch die Verwendung einer Gabel und einer Brotkruste als Hilfsmittel erlaubt. Eine Fischgabel ist normalerweise weniger traditionell. Gemäß den Regeln hat es drei stumpfe und breite Zähne und einen breiteren Griff im Vergleich zu einer Dessertgabel.
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Moderne Hersteller stellen jedoch vierzackige Fischgabeln her. Die Zähne der Fischgabel sind kürzer als bei Standardbesteck. Oft machen Hersteller von Fischgabeln mit vier Zinken einen tiefen Schnitt zwischen zwei Paar Zinken. Es ist notwendig für eine effektivere Entfernung von Knochen aus Fischen. Dreizackige Gabeln sehen aus wie Neptuns Dreizack. Mit einer Fischgabel muss das Fleisch von einem mit einem Messer, einer zweiten Gabel oder einer Brotkruste gehaltenen Fischstück getrennt und von Knochen und Haut gereinigt werden.
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Eine andere Art von Gabel - eine Gabel für Fischkonserven wie Sprotten oder Sardinen - ist ein Hilfsgerät, nicht das Hauptgerät. Dies bedeutet, dass eine Person mit ihrer Hilfe die erforderliche Menge Fisch auf ihren Teller verlagert, ihn jedoch nicht zum Essen verwendet. Diese Gabel ist normalerweise noch kleiner als eine Dessertgabel oder eine Gabel für heiße Fischgerichte. Die Sprottengabel hat eine breite Basis. Am Stecker befinden sich fünf Zähne, die durch einen Jumper verbunden sind. Eine solch eigenartige Form einer Gabel in Form eines Schulterblatts macht es leicht, den Fisch zu bekommen und zu verschieben, ohne ihn zu beschädigen oder zu brechen, und überschüssiger Saft oder Öl fließt durch die Öffnungen zwischen den Zähnen.
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Wenn Sie kein Fischmesser auf dem Tisch gefunden haben, das wie ein kleiner länglicher Spatel mit einem stumpfen Ende aussieht, kann seine Funktion von einer zweiten Fischgabel (falls vorhanden) oder einer gewöhnlichen Gabel ausgeführt werden. Mit seiner Hilfe wird ein Stück Fisch an Ort und Stelle gehalten, während das Filet mit einer speziellen Fischgabel getrennt und gereinigt wird.
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Für kalte Fischsnacks in Form von Meeresfrüchtecocktails, Austern und Muscheln wird auch eine spezielle Gabel verwendet. Sie hat drei Zähne, und einer von ihnen - der linke - ist länger als die anderen und mit seiner Hilfe werden die Mollusken von der Schale getrennt. Und für Krabben, Krebse und Garnelen müssen Sie eine lange Gabel mit zwei Zinken verwenden. Wenn Sie Hummer servieren möchten, sollte auf dem Tisch eine spezielle Nadel liegen.