Heiße Schokolade zu Hause gibt es in zwei verschiedenen Sorten. Es hängt alles davon ab, auf welcher Grundlage das Getränk hergestellt wird. Es kann gekachelt bitter oder Milchschokolade sein, oder es kann Kakaopulver sein. Das Getränk wird auch aus einer Mischung dieser beiden Hauptzutaten hergestellt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Milch
- Sahne
- dunkle und Milchschokolade
- Zimt
- Vanillin
- Schnaps
- Kakaopulver
- Eigelb
- Kristallzucker
- Kartoffelstärke
Bedienungsanleitung
1
Heiße Schokolade mit Kartoffelstärke.
Rühren Sie 2 EL. Esslöffel Stärke in einem Glas kalter Milch. Gießen Sie in einen Topf 4 EL. Milch und in Brand setzen. Gießen Sie 200 g Schokolade in kleine Stücke in Milch, um sie schneller aufzulösen. Mischen Sie ständig die Schokoladen- und Milchmasse. Wenn sich die Schokoladenstücke vollständig aufgelöst haben, gießen Sie die gelöste Stärke ein. Heiße Schokolade kochen, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen und in kleine Tassen füllen. Heiß servieren.
2
Heiße Schokolade auf Sahne.
1 Tasse Fettcreme (33%) in einen Topf geben. Geben Sie dunkle Schokoladenstücke (100 g) hinein und lösen Sie die Schokolade in Sahne auf. Fügen Sie Milch bis zur gewünschten Dichte hinzu und rühren Sie die resultierende Schokoladenmasse gut um. Für diejenigen, die eine bessere lieben, können Sie Milchschokolade anstelle von Bitter auflösen oder 1 Teelöffel Kristallzucker zur heißen Masse hinzufügen.
3
Heiße Schokolade in Milch.
In einem Topf 1 EL kochen. Milch, brechen Sie eine Tafel dunkle Schokolade (100 g) und eine Tafel Milchschokolade (100 g) hinein. Rühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Heiß servieren. Fein zerkleinerte Nüsse auf heiße Schokolade streuen.
4
Heiße Schokolade mit Eigelb.
Ein Eigelb und eine halbe Tasse Milch schlagen. Gießen Sie eine halbe Tasse Sahne in einen Topf, brechen Sie die Tafel Bitter- oder Milchschokolade (100 g) und rühren Sie sie ständig um. Wenn die Schokolade schmilzt, das Eigelb mit Milch einfüllen, gut umrühren und vom Herd nehmen. Heiß in Serviertassen gießen.
5
Kakao
500 g Milch kochen. Fügen Sie dazu 2 EL hinzu. Esslöffel Kristallzucker. 3 EL. Löffel Kakaopulver in 1 Tasse Wasser verdünnen und in kochende Milch gießen. Rühren. Trink es heiß.
Nützliche Ratschläge
Wenn nur Erwachsene Ihre heiße Schokolade trinken und Schokolade in Tassen gießen, fügen Sie 1 Teelöffel aromatischen Alkohol hinzu.
In Verbindung stehender Artikel
Wie man ein Dessert mit Birne und drei Arten von Schokolade macht