"Blue Lagoon" - ein Cocktail mit einem atemberaubenden Namen und einer bezaubernden türkisfarbenen Farbe. Dies ist ein klassisches stark alkoholisches Getränk aus dem Jahr 1961, das in der Rezeptsammlung für offizielle Cocktails der IBA (International Barmen Association) enthalten ist. Cocktails auf der IBA-Liste sind die beliebtesten und gefragtesten der Welt. Damit die blaue Farbe des Blauen Lagunenmeeres in Ihrem Cocktailglas spielt, befolgen Sie strikt das Rezept, das nach einem einzigen Standard angegeben ist, und verletzen Sie nicht das Volumen der Zutaten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Filterschüttler
- Crushed Ice
- Wodka 60 ml
- Blaue Curaçao-Flotte 30 ml,
- frisch gepresster Zitronensaft oder Limettensaft 20 ml,
- Zitrone
- Scheibe Ananas oder Cocktailkirsche als Beilage.
Bedienungsanleitung
1
Zerquetsche das Eis. Füllen Sie den Shaker zu drei Vierteln mit Crushed Ice.
2
Gießen Sie Wodka, Blue Curacao, frisch gepressten Zitronensaft ein.
3
Schließen Sie den Shaker und schütteln Sie ihn 20 Sekunden lang leicht. Schütteln Sie nicht zu viel, um das Getränk nicht aufzuschäumen. Der Cocktail wird leicht gemischt und leicht mit Eis gekühlt.
4
Filtern Sie das fertige Getränk in zwei Martini-Gläsern.
5
Falls gewünscht, fügen Sie bis zu 100 Milliliter Tonic oder Limonade hinzu und mischen Sie. Limonade und Tonic sind in der klassischen Basisversion der Cocktailzubereitung, die in der IBA-Kollektion aufgeführt ist, nicht enthalten. Eine solche Improvisation kann jedoch den starken alkoholischen Geschmack des Cocktails verdünnen und mildern.
6
Garnieren Sie jeden Cocktail mit einem Zitronenkreis, einer Spirale aus Schale, Cocktailkirsche oder einer Ananasscheibe. Sofort servieren.
7
Es gibt viele nicht-klassische Variationen der Rezepte der Blauen Lagune. Einige Feinschmecker geben dem Getränk Malibu (10 ml), Cointreau (10 ml), Ananassaft (20 ml) oder Orangensaft (20 ml) hinzu. Die Hauptsache ist, dass das Ergebnis die berauschende türkisfarbene Farbe einer tropischen Lagune ist!
Nützliche Ratschläge
Der Legende nach wurde dieser Cocktail vom Künstler Paul Gauguin erfunden. Aufgrund der sich verschlechternden Gesundheitsbedingungen untersagten ihm die Ärzte das Trinken von Absinth und befahlen ihm, Paris zu verlassen. Der Künstler ging nach Tahiti. Er war verärgert und traurig. Ich beschloss, mir einen neuen alkoholischen Cocktail zu gönnen, der das Auge erfreut und göttlich ist, aber einen starken Geschmack hat. So wurde ein ungewöhnlicher Cocktail von hellblauer Farbe erfunden.
Die zweite Version der Geschichte der Herstellung des Cocktails besagt, dass der Geburtsort des Getränks Paris ist, nämlich die Herris Bar, die Mitte des letzten Jahrhunderts populär wurde. Die „Blaue Lagune“ wurde 1960 von einem Mann namens Andy McElton, dem Sohn und Erben des Gründers von Herris Bar, erfunden.