Köstlicher Grießbrei ohne Klumpen und in Milch gekocht ist ein wunderbares Frühstück, besonders wenn Sie nicht vergessen, ein Stück Butter hinzuzufügen. Es scheint, dass dieses Gericht schnell und einfach zubereitet wird, aber es gibt noch ein paar Geheimnisse beim Kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 400 ml Milch (oder 200 ml Wasser und Milch);
- - 2 EL Köder;
- - 1 TL Zucker
- - Salz nach Geschmack;
- - Obst oder Beeren (optional);
- - ein Stück Butter.
Bedienungsanleitung
1
Ein idealer Brei sollte nicht sehr dünn oder dünn sein und natürlich keine Klumpen. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Milch. Wenn es einen hohen Fettanteil hat, kann es mit Wasser verdünnt werden. Das Geheimnis köstlichen Getreides besteht darin, die Anteile von Milch und Grieß zu beobachten. Sie müssen auf jeden Fall in Erinnerung bleiben, auch wenn es den Anschein hat, dass es zu wenig Getreide gibt. Es muss beachtet werden, dass 200 ml Milch 1 EL benötigen. Lockvögel.
2
Spülen Sie zuerst die Pfanne mit kaltem Wasser ab, damit der Brei nicht verbrennt. Gießen Sie dann die Milch ein und machen Sie ein langsames Feuer. Sobald es aufgewärmt ist, werden Salz und Zucker hinzugefügt. Es ist wichtig zu bedenken, dass dies vor dem Einschlafen von Grieß erfolgen muss. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, setzen Sie Grieß. Sie können es nicht schnell machen. Es wird mit einem dünnen Strahl gegossen und die Milch wird ständig gerührt. Dazu ist es besser, 2 Esslöffel zu verwenden: einen Mehl einschenken und den zweiten Milch mischen.
3
Grieß wird 5 Minuten lang gekocht, dann sofort in einen Teller gegossen und ein Stück Butter darauf gelegt. Damit sich kein Film bildet, wird die Schale beim Abkühlen mehrmals gemischt. Sie können den Geschmack von Grieß mit frischen Beeren, Fruchtscheiben, Nüssen, kandierten Früchten, Rosinen usw. variieren. Um den Brei luftiger und zarter zu machen, schlagen Sie ihn nach dem Kochen mit einem Schneebesen und fügen Sie erst dann Öl hinzu.