Die Fleischpastete "Tea Rose" ist nicht nur sehr lecker und befriedigend, sondern auch sehr schön. Ein solches Gericht wird jeden festlichen Tisch perfekt dekorieren und verwandeln.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hühnerbrust - 2 Stk.;
- - Zwiebel - 1 Stk.;
- - eingelegte Pilze - 1 Dose;
- - Karotten - 1 Stk.;
- - Sahne 30% - 4 Esslöffel;
- - Olivenöl - 3-4 Esslöffel;
- - Zitrone - 2 Stk.;
- - Käse - 150 g;
- - Tomaten - 2 Stk.;
- - Salz;
- - schwarzer Pfeffer;
- - Muskatnuss - nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Nachdem Sie eine Zitrone in zwei Teile geschnitten haben, drücken Sie den Saft mit einer Zitrussaftpresse oder manuell heraus. Dazu in einer Tasse schwarzen gemahlenen Pfeffer und Salz hinzufügen. Falls gewünscht, eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Mischen Sie die Mischung und geben Sie dann Hühnchen hinein. Lassen Sie es für eine Weile in dieser Marinade.
2
Die Karotten gründlich abspülen, in einen Topf mit Wasser geben und kochen, bis sie gar sind. Dann abziehen.
3
Zwiebeln schälen, in kleine Stücke schneiden und braten. Dann die Hälfte der eingelegten Pilze und die Sahne hinzufügen. Rühren Sie die resultierende Mischung gut um und lassen Sie sie 2-3 Minuten köcheln.
4
Mahlen Sie das marinierte Huhn in kleine Streifen. Legen Sie das geschnittene Filet auf den Boden und die Seiten einer runden, verschmierten Form. Dann legen Sie den Eintopf von der Zwiebel dort. Mit geriebenem Käse bestreuen.
5
Die restliche Hälfte der eingelegten Pilze und die gekochten Karotten, die mit einer Reibe gehackt wurden, auf den Käse legen. Auf die resultierende Masse das restliche Fleisch spiralförmig legen.
6
Schicken Sie den Kuchen in den Ofen, um ihn etwa 30 Minuten lang bei 200 Grad zu backen. Nehmen Sie nach Ablauf der Zeit die Schale heraus und gießen Sie die ausgetretene Flüssigkeit aus. Mit dem restlichen Käse bestreuen und backen, bis der Käse rosig ist.
7
Halten Sie die Backwaren weitere 10 Minuten im getrennten Ofen und dekorieren Sie sie dann mit gehackten Tomaten, Zitrone und Kräutern. Der Tee Rosenfleischkuchen ist fertig!