Die Geschäfte bieten eine große Auswahl an gefrorenen Gemüsemischungen, die sich gut für Zeiten eignen, in denen es fast kein frisches Gemüse gibt. Achten Sie beim Kauf einer Mischung darauf, dass das Gemüse in der Verpackung bröckelig ist und nicht mit einem Klumpen Klumpen liegt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Gemüsesuppe
- Beutel mit gefrorener Gemüsemischung (400 g)
- Kartoffeln (3 Stück)
- Wasser oder Fleischbrühe (2 Liter)
- frisches Grün
- Gemüsemischung unter Käsekruste
- Beutel mit gefrorener Gemüsemischung (400 g)
- saure Sahne (2 Esslöffel)
- Eier (2 Stück)
- Hartkäse (50 g)
- Omelett mit Gemüsemischung
- Beutel Gemüsemischung (400 g)
- Eier (4 Stück)
- Mayonnaise (1 Esslöffel)
- Pflanzenöl (1 Esslöffel)
- Süßes und saures Gemüse
- Beutel mit gefrorener Gemüsemischung (400 g)
- Tomatenmark (2 Esslöffel)
- Sojasauce (2 Esslöffel)
- Weinessig (1 Esslöffel)
- Kristallzucker (1 Esslöffel) oder Honig (1 Esslöffel)
- Stärke (1 EL)
- Wasser (1/2 Tasse)
Bedienungsanleitung
1
Gemüsesuppe.
Wasser oder Brühe in einem Topf kochen. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. 10 Minuten kochen lassen. Gießen Sie die Gemüsemischung aus dem Beutel in kochendes Wasser, tauen Sie sie nicht auf. Die Suppe noch 15 Minuten kochen. Salz. Einige Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Suppe mit frischen Kräutern bestreuen.
2
Gemüsemischung unter einer Käsekruste.
Gießen Sie die gefrorene Mischung in einen tiefen Salat. Rühren Sie die Eier mit saurer Sahne in einer Schüssel. Salz hinzufügen. Gießen Sie das Gemüse mit dieser Flüssigkeit und legen Sie den Salat 30 Minuten lang in einen heißen Ofen. Den Käse reiben. Entfernen Sie das gebackene Gemüse, bestreuen Sie es mit Käse und halten Sie es weitere 5 Minuten im Ofen, bis die Käsekruste erscheint.
3
Omelett mit Gemüse.
Gießen Sie eine Tüte Gemüse in eine vorgeheizte Pfanne. Schließen Sie den Deckel. Schmoren Sie Gemüse in Ihrem eigenen Saft, bis überschüssige Feuchtigkeit verschwindet. Gelegentlich umrühren. Salz. Eier separat schlagen, Mayonnaise dazugeben. Nochmals peitschen. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu, schlagen Sie Eier zu Gemüse und braten Sie wie ein Omelett. Sammeln Sie gehärtete Kanten in der Mitte, durchstechen Sie die Mitte, damit das Omelett gleichmäßig gebraten wird. Schalten Sie die Heizung aus und decken Sie sie ab. Lassen Sie es ein paar Minuten stehen. Das Omelett wird anschwellen und großartig sein.
4
Gemüse in süß-saurer Sauce.
Gießen Sie ein Päckchen Gemüse in einen Topf oder einen Topf. Tomatenmark in eine tiefe Schüssel geben, Sojasauce, Weinessig oder Weißwein hinzufügen. Rühren Sie die Mischung. Fügen Sie Honig oder Kristallzucker hinzu. Nochmals umrühren. Stärke in einem Glas Wasser auflösen und in die Sauce gießen. Die Sauce zum Gemüse geben und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse mit Krümelreis servieren.
Nützliche Ratschläge
Mischen Sie gefrorene Mischungen mit frischem Gemüse, um Eintöpfe zu machen. Gefrorenes Gemüse setzt beim Kochen mehr Flüssigkeit frei als frisches. Denken Sie daran.