Muffins mit Haferflocken und Blaubeeren werden sicherlich Kinder ansprechen. Dies ist eine großartige Option für ein köstliches und gesundes Frühstück für die ganze Familie.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 2 Eier
- 200 ml raffiniertes Pflanzenöl
- 100 ml Milch
- 2 TL Backpulver
- 5 EL brauner Zucker
- 350 ml Mehl
- 200 ml Haferflocken
- 400 ml Blaubeeren (gefroren nicht auftauen)
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eier mit Zucker schlagen. Milch und Butter einfüllen, mischen.
2
Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl mit Backpulver hinzufügen, mischen.
3
Haferflocken hinzufügen, erneut mischen. Mischen Sie die Beeren vorsichtig in den Teig.
4
Den Teig in Muffinformen geben. 20-25 Minuten bei 200 Grad backen.
Nützliche Ratschläge
Blaubeeren können durch Himbeeren oder Erdbeeren ersetzt werden.