Marshmallow-Reiskekse sind nicht nur originell, sondern auch ein sehr leckerer Genuss. Kochen ist einfach genug. Genau das schlage ich vor.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Butter - 125 g;
- - Zucker - 50 g;
- - Weizenmehl - 125 g;
- - Ingwer - 1 Teelöffel;
- - Reismehl - 45 g;
- - Marshmallows - 16 Stück;
- - Kokosflocken - 1 Esslöffel.
Bedienungsanleitung
1
Die geschmolzene Butter in einer Schüssel mit Zucker mischen und verquirlen. Infolgedessen sollten Sie eine ziemlich großartige Masse haben.
2
Kombinieren Sie Weizen und Reismehl. Fügen Sie der trockenen Mischung einen Teelöffel Ingwer hinzu und geben Sie eine cremige Zuckermasse hinein. Mischen Sie alles so, wie es sollte, das heißt, bis es glatt ist. Den entstandenen Teig zu einer Kugel rollen und in den Kühlschrank stellen. Dort müssen es mindestens 20 Minuten sein.
3
Nach Ablauf dieser Zeit den Teig entfernen und in eine Schicht mit einer Dicke von 0, 5 cm verwandeln.
4
Schneiden Sie verschiedene Figuren aus der gerollten Schicht aus, nur ihre Anzahl muss sicher gerade sein. Schneiden Sie ein Loch in die Mitte jeder solchen Figur. Dies geschieht bequem mit einem einfachen Plastikflaschenverschluss.
5
Decken Sie das Backblech mit Pergament ab und legen Sie die Figuren aus dem Teig darauf. Backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad für 7-10 Minuten, dh bis sie vollständig gekocht sind.
6
Nehmen Sie die fertigen Backwaren aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Sobald dies passiert ist, legen Sie ein Stück Marshmallows auf die Hälfte der Kekse. In dieser Form senden Sie das Gericht zurück in den Ofen, aber nur für 1-2 Minuten.
7
Legen Sie das restliche Backen auf die erweichten Marshmallows, während Sie leicht darauf drücken. Das Gericht mit Kokosflocken garnieren. Führen Sie alle oben genannten Aktionen sehr schnell aus. Marshmallow Rice Cookies fertig!