Funchoza sind dünne Reisnudeln, die wie eine Angelschnur in Strängen gedreht sind. Reisnudeln sind ein kalorienarmes Produkt, das gut zu frischem Gemüse und Fleisch passt. Je nach Gewürz kann der Salat scharf oder zart sein. Die Hauptsache bei der Zubereitung von Funchose ist, sie richtig zu kochen oder zu brauen, damit die Nudeln nicht weich werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Schweinefleisch Funchoza
- Funchose (200 g)
- Schweinefleisch (500 g)
- frische Gurke (1 Stück)
- große Paprika (1 Stück)
- Karotten (1 Stück)
- Zwiebel (2 Stück)
- Sojasauce (3 Esslöffel)
- Koriander
- scharfer frischer roter Pfeffer (1 Stück)
- Salz nach Geschmack
- Rindfleisch Funchoza
- Funchose (300 g)
- Rindfleisch (500 g)
- kleines Daikon (1 Stück)
- Paprika (1 Stück)
- Selleriestiel (1 Stück)
- Zwiebel (1 Stück)
- Knoblauch (2 Nelken)
- Pflanzenfett
- rote Paprika (1 Stück)
- Shrimp Funchosa
- Funchose (200 g)
- geschälte große Garnelen (100 g)
- Sojasauce (1 Esslöffel)
- Zitronenscheibe
- Knoblauch (1 Nelke)
- Grüns
Bedienungsanleitung
1
Funchoza mit Schweinefleisch.
Das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und mit Sojasauce füllen. 30 Minuten einwirken lassen. Dann schnell in einer heißen Pfanne braten. Das Fleisch in eine Schüssel geben und in dem restlichen Öl die gehackten Zwiebeln und Karotten in Streifen schneiden. Befestigen Sie das vorbereitete Gemüse am Fleisch.
2
Paprika ohne Samen und in Streifen geschnitten. Schnell in heißem Öl braten. Funchoza in kochendes Wasser geben und 5-7 Minuten kochen lassen, bis es transparent wird. Wirf sie in ein Sieb. Den Koriander hacken, Julienne eine frische Gurke. Kombinieren Sie Fleisch, Funchose, Gemüse und Koriander in einer Schüssel. Salz und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
3
Funchoza mit Rindfleisch.
Das Rindfleisch in Streifen schneiden und bei starker Hitze in Öl anbraten. Funchozu kochendes Wasser gießen und 20 Minuten stehen lassen, das Wasser abtropfen lassen. Daikon auf einer groben Reibe reiben oder in dünne Würfel schneiden, Paprika und Karotten in Streifen schneiden. Gemüse in einer Pfanne leicht anbraten.
Kombinieren Sie Fleisch, Funchose und Gemüse.
4
Mach ein Dressing. Mahlen Sie Zwiebeln, Knoblauch und einen Selleriestiel. Rote Paprika frei von Samen und fein hacken. Das Pflanzenöl erhitzen und die zubereiteten Speisen hineingeben. Gut erwärmen und mit heißen Dressingnudeln mit Fleisch und Gemüse würzen. Mische.
5
Funchosa mit Garnelen.
Gießen Sie kochendes Wasser über funchose und lassen Sie es 15 Minuten lang stehen, lassen Sie überschüssiges Wasser ab. Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch, Sojasauce und Garnelen hinzufügen. Rühren und leicht braten. Drücken Sie den Saft aus den Zitronenschnitzen. Tanken ausschalten.
Legen Sie funchose auf einen Teller auf einen Teller. Dressing nachfüllen. Garnelen schön stapeln. Mit Gemüse garnieren.
Nützliche Ratschläge
Anstelle von Fleisch in Salaten mit Funchose können Sie auch Leberhackfleisch verwenden. Wenn Sie eine besondere Schärfe benötigen, fügen Sie dem Salat koreanische Karotten hinzu.
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