Unter den Naschkatzen gibt es viele Menschen mit Übergewicht, verschiedene endokrine Störungen, einschließlich Diabetes mellitus, sowie Menschen, die sich an eine Rohkost als Hauptnahrungssystem halten. Zuckerfreie Schokoriegel mit Kokosnussfüllung stehen direkt auf dem Tisch.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Pflaumen - 10 Stück
- - Kürbis- oder Sonnenblumenkerne - 0, 5 Tassen
- - Kokosöl - 2 EL.
- - gemahlene Leinsamen - 0, 25 Tassen
- Für die Füllung:
- - Kokosflocken - 40 g
- - Kokosöl - 1 EL.
- - Wasser - 1 TL
- Für Glasur:
- - Kokosöl - 1 TL
- - Johannisbrot - 2 TL
- Optional:
- - Johannisbrot - 1 EL.
Bedienungsanleitung
1
Für die Zubereitung des Desserts wählen wir hochwertige Pflaumen aus, die entkernt, getrocknet, aber nicht geräuchert sind. Früchte sollten etwa 15 Minuten in kaltem Wasser aufbewahrt werden, um Staubpartikel und möglicherweise schädliche Verbindungen in getrockneten Früchten zu entfernen, die der Hersteller während des Herstellungsprozesses verarbeiten kann. Trockne die Früchte.
2
Auf diese Weise zubereitete Pflaumen in eine Mixschüssel geben und rohe Samen hinzufügen. Sie können geschälte Sonnenblumen- oder Kürbiskerne wählen oder eine Mischung von Samen in Proportionen nach Geschmack und Wunsch nehmen. Hier wird auch Kokosöl hinzugefügt. Das Öl sollte weich oder flüssig sein. Alles zusammen mahlen und glatt rühren. Leinsamen hinzufügen und nochmals gründlich mischen.
3
Um die Füllung vorzubereiten, mischen Sie Kokosflocken mit Wasser und Kokosöl. Diese Mischung sollte 10 Minuten gekühlt werden.
4
Messe auf der Basis von Pflaumen vorbereitet, in zehn Teile geteilt. Rollen Sie jeden zu einer Kugel. Die Größe der Kugel wird etwa Walnuss sein. Flache die Kugel zu einem dünnen flachen Kuchen mit einer kleinen Vertiefung in der Mitte. Legen Sie ein wenig Füllung, wickeln Sie und blenden Sie Kanten. Bilden Sie aus der resultierenden Wurst einen rechteckigen Balken auf einer ebenen Fläche.
5
Auf diese Weise allseitig zubereitete Überrollbügel aus Johannisbrot.
Aus dem restlichen Johannisbrot- und Kokosöl Schokolade machen. Mischen Sie dazu das erweichte Öl mit Johannisbrotpulver und erhitzen Sie es in einem Dampfbad. Tauchen Sie die Riegel in das resultierende Schokoladenglasur und legen Sie sie auf das Brett. Zur Verfestigung in den Kühlschrank stellen.
Die Zubereitung einer Portion Süßigkeiten - 10 Stück - dauert nicht länger als eine halbe Stunde, einschließlich der Zeit zum Einweichen der Pflaumen und zum Erstarren der fertigen Süßigkeiten.